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Eine Person fällt auf eine aufgeblasene Milka Packung

Mogelpackungen im Visier Große Tüte, kleiner Inhalt

Mogelpackungen sind ein Ärgernis für Verbraucher:innen. Nun geht sogar ein Fall vor Gericht – doch die Politik reagiert zurückhaltend.

Von Svenja Bergt

16.9.2025

Eine Frau packt ihre eingekauften Waren aus dem Einkaufswagen in einen Beutel

Alltag auf Pump Viele Menschen müssen sich für Lebensmitteleinkäufe Geld leihen

Mehr als die Hälfte der unter 50-Jährigen greift für notwendige Alltagsausgaben zum Kredit – oft bei der Familie. Wer besonders betroffen ist.

14.9.2025

Rekord in kleinen Schritten

Klimawandel und verwässerte Lieferkettengesetze setzen den Fairen Handel unter Druck

Von Kristina Simons

Ausgabe vom 13.9.2025, Seite 32, fairer handel

Ein Grill steht in einem Garten, er ist mit Holzkohle befüllt, die schon brennt

Problem Holzkohle Grillgenuss ohne Waldverlust

Auf deutschen Grills landet Holzkohle aus aller Welt. Oft ist unklar, ob dafür Wald legal gerodet wurde. Wie wird das Barbecue umweltfreundlich?

Von Vanessa Michaeli

9.9.2025

Viele Ananas mit Kronen liegen nebeneinander in einem Großmarkt.

Initiative für effizienteren Transport Penny köpft Ananas

Die Krone der Südfrucht verursacht CO₂-Emissionen und höhere Transportkosten. Nun soll sie bei der Ernte entfernt werden.

Von Birger Stepputtis

31.8.2025

Kino und Vino

Ein Großteil der kleinen Kinos wird ehrenamtlich betrieben. Bei allen Problemen sind Lichtspielhäuser in der Provinz gerade bei der Generation Ü 60 beliebt

Von Joachim Göres

Ausgabe vom 30.8.2025, Seite 33, kulturrausch

Urbane Lifestyleszene in der Kritik Tiktok to go

Start-up-Ketten verwandeln Alltagsware via Social Media in Lifestyleprodukte. Sie erzeugen viel Müll und setzen lokale Cafés und Imbisse unter Druck.

Von Lilly Schröder

23.8.2025

die gute nachricht Veganes Angebot in Deutschlands Fußballstadien nimmt zu

Von Jannes Holtherm

Ausgabe vom 23.8.2025, Seite 17, zukunft

Klimaschädliche Werbung Back Dir Werbeverbots-Waffeln!

Kolumne Zukunftsrezepte von Mareike Hoeck, Tanika Trum und Luise Reinke

Dauerbeschallung mit Plakaten von SUVs und Billigflügen muss nicht sein. Mit diesem Rezept kannst du die Umwelt schützen – vor Werbung und CO2.

21.8.2025

ein weißes Auto fährt auf einer Landstrasse an einer grünen Wiese - die Sonne scheint und bricht sich an einer Baumreihe im Hintergrund

E-Autos versus Verbrenner Der gefühlte Freiheitsverlust

Kommentar von Svenja Bergt

Die Absatzzahlen von E-Autos steigen, aber die meisten Käufer:innen entscheiden sich weiter für Verbrenner. Das hat nicht nur mit dem Preis zu tun.

12.8.2025

Warteschlange vor dem Alexa bei der Eröffnung des ersten Labubu-Stores im Alexa-Einkaufszentrum in Berlin

Social-Media-Hype Das Labubu-Fieber

Erstmals eröffnet in Deutschland ein Geschäft mit Labubus. Die Plüschtiere mit Zähnen sind ein Hype auf Social Media. Was dahinter steckt.

Von Lea Knies

27.7.2025

Ausgabe vom 26.7.2025, Seite 45, stadtland

Schlange vor einer Hähnchenbraterei mit dem Namen

Hühnchen in Ost und West Goldbroiler und Wienerwald

Essay von Andreas Hergeth

Ein Broiler war in der DDR mehr als ein Brathähnchen. Eine Erinnerung an den Geschmack des Ostens und des Westens.

28.7.2025

Starkes Wachstum von Hähnchenfleisch Mehr Snackification, mehr Chicken

Daten zeigen: Wenn Fleisch, dann geht der Trend zum Chicken. Was hat das tote Huhn, was andere tote Tiere nicht haben?

Von Eiken Bruhn

30.7.2025

Zwei Männer stehen nebeneinander und schauen ernst

Haftstrafe für Alfons Schuhbeck Wieder ganz unten

In München wurde Alfons Schuhbeck zu einer Freiheitsstrafe von vier Jahren und drei Monaten verurteilt. Es war wohl sein letzter großer Auftritt.

Von Dominik Baur

14.7.2025

Fehlende finanzielle Sicherheit Gen Z will Immos und Dollars

Kommentar von Anastasia Zejneli

Die Gen Z will haben, haben, haben. Geld und Luxus sind wichtige Themen für junge Leute. Kein Wunder, bei der fehlenden finanziellen Sicherheit.

14.7.2025

Xueci Cheng über Foodblogging „Viele chinesische Zutaten werden missverstanden“

Auf Social Media kocht Xueci Cheng Rezepte aus Sichuan. Ein Gespräch über das Gefühl, nicht gesehen zu werden – und die Kunst, mit Tofu zu kochen.

Interview von Lin Hierse

15.7.2025

2 Kinder auf Sofa, auf Smartphones blickend

Nutzung von Onlineplattformen Altersgrenze für Social Media? In der Wissenschaft umstritten

Die Politik diskutiert, Apps wie Tiktok und Instagram gesetzlich erst ab 13, 14 oder 16 Jahren zu erlauben. Forscher:innen warnen vor einer dünnen Faktenbasis.

Von Svenja Bergt

25.6.2025