Weinanbau in China Die Zeiten von Limo sind vorbei Chinas Winzer haben zur internationalen Konkurrenz aufgeschlossen. Ein Besuch in der Provinz, wo die edelsten Tropfen der Volksrepublik gedeihen. Von Fabian Kretschmer 1.1.2021
Lieferengpässe bei Konsumartikeln Ausverkauft in der Weihnachtszeit Überfüllte Innenstädte bleiben aus. Trotzdem kommt es zu Engpässen. Die Gründe: Onlinehandel und stockender Nachschub aus China. Von Felix Lee 8.12.2020
Singles’ Day in China Kaufrausch mit Schattenseiten Der Singles’ Day ist Chinas größtes Shopping-Festival – und eine Belastungsprobe für Millionen Kuriere. Die Rabattschlacht geht auf ihre Kosten. Von Fabian Kretschmer 11.11.2020
Schnitzelkrise und andere Schweinenews Die Schweine! Die „Bild“ hat Schnitzelstarre, Dänemark baut einen Schweinezaun und deutsche Säue müssen in die Klöckner-Koje. Quo vadis, Krustenbraten? Von Uli Hannemann 2.12.2019
Chinesische Dumplings Liebe im Teigmantel Wenn unsere Autorin jiăozi isst, fühlt sie sich ihrer Tante, ihrer Ayi, ganz nah. Die Geschichten rund um diese Teigtaschen erzählen auch Ayis Leben. Von Lin Hierse 10.11.2019
Spekulationsblase in China Schuhe kaufen statt Gold horten In China wächst eine neue Spekulationsblase: Luxus-Sneaker. Die Finanzbranche nimmt das ernst. Es wäre nicht die erste ungewöhnliche Blase. Von Fabian Kretschmer 5.11.2019
Weltgrößte Hot-Pot-Restaurantkette Werfen, garen, tunken Im Hai Di Lao gibt es chinesisches Fondue. Zum legendären Service der Hot-Pot-Kette gehört es, Einzelgästen ein Stofftier mit an den Tisch zu setzen. Von Michael Brake 16.8.2019
Chinesische Hausmannskost Lissabons Gourmet-Geheimnis Viel wird geschrieben über die Küche Lissabons. Unser Autor hat noch unbekannte Nischen erkundet: illegale chinesische Restaurants. Von Martin Zinggl 24.11.2018
Ökologische Landwirtschaft Frau Li bringt China bio bei Bio-Lebensmittel sind in China selten. Doch Pioniere ackern beharrlich daran, die Mittelschicht für Gesundes und Krummes zu begeistern. Von Hilja Müller 4.12.2017
Sonderverkaufstag bei Alibaba 22 Milliarden gegen die Einsamkeit Mit Rabatten wollte die chinesische Handelsplattform Alibaba ursprünglich die vielen Singles im Land über ihr Alleinsein hinwegtrösten. Von Felix Lee 12.11.2017
Fleischkonsum in China Einmal vegetarisch süß-sauer, bitte Die chinesische Führung will gegen den rasant steigenden Fleischkonsum vorgehen. Wie das gehen soll, verrät sie aber noch nicht. Von Felix Lee 29.6.2016
Zwischen China und Nordkorea Die Grenze der Blumenmädchen In Yanji und Tumen, zwei chinesischen Städten an der Grenze zu Nordkorea, sieht, riecht, schmeckt und hört man Nordkorea. Von Sören Urbansky 26.1.2016
Stadtgespräch China im Kaufrausch Der diesjährige „Tag der Singles“ war der umsatzstärkste Einkaufstag der Weltgeschichte Von Felix Lee Ausgabe vom 14.11.2015, Seite 6, Politik Download (PDF)
Wer isst schon Kartoffeln mit Stäbchen? HUNGER Die Kartoffel ist ertragreicher als Reis und ihr Anbau verbraucht weniger Wasser. Weil China wächst, will die Regierung den Chinesen die Knolle als neue Sättigungsbeilage verordnen. Aber sie schmeckt ihnen nicht Von FELIX LEE / JÖRN KABISCH Ausgabe vom 21.2.2015, Seite 29, SACHKUNDE Download (PDF)
Esel im Fladenbrot STREETFOOD Auch in China isst man Döner. Allerdings mit besonderem Fleisch Von FELIX LEE Ausgabe vom 21.6.2014, Seite 30, ALLTAG Download (PDF)
ORTSTERMIN Plop oder Flop? Von KATHARINA FINKE Ausgabe vom 31.12.2013, Seite 23, Kultur Download (PDF)
Studie über steigende Lebensmittelpreise Fleisch statt Reis China sei nicht für den Anstieg der Lebensmittelpreise verantwortlich, so eine Studie. Weltweit sollen Lebensmittel bis 2022 um bis zu 40 Prozent teurer werden. Von Felix Lee 6.6.2013
In China ist ein Sack Reis umgefallen Mitten in Peking Auf dem Sanyuanli-Markt ist es passiert. Und es muss ruckartig gewesen sein. Aber niemand macht sich die Mühe, den Sack Reis wieder aufzustellen. Von Felix Lee 8.1.2013
Gentech-Reis verfüttert Kinder als Versuchskaninchen Insgesamt 68 chinesische Kinder nahmen an einer vom US-Landwirtschaftsministerium geförderten Studie mit Gentech-Reis teil. Eine Genehmigung dafür gab es nicht. Von Wolfgang Löhr 15.9.2012
