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In der Schweiz müssen alle gentechnisch hergestellten Lebensmittel genehmigt werden / Beim Käse hat Deklarationspflicht Löcher  ■ Aus Basel Pieter Poldervaart

Vor 40 Jahren hat Ronald McDonald sein erstes Restaurant eröffnet / Ein Londoner Prozeß enthüllt die Wahrheit über den Fast-Food-Konzern  ■ Von Hugh Williamson

Wir waren in Darjeeling und hatten einen Bio im Tee. Eine Projektreise in die Teegärten des nordostindischen Hochlands  ■ Von Günter Ermlich

■ Weihnachtsessen für Heilsarmee: Keine Kündigung für Lageristen

■ Vietnamesen sollen Fleisch aus Polen schmuggeln / Verein "Reistrommel": Vorwürfe sind hundertprozentig falsch

■ betr.: „We want Bagels“, taz vom 11./12. 3. 95

Nach dem freien Parken droht nun auch der Currywurst das Aus. Sagt der Taxifahrer. Die Kultur der Berliner trieft damit in ihrer bislang tiefsten Sinnkrise  ■ Von Uwe Rada

Nichtorte und ihre Organisation: Die Produzentenstrategien von McDonald's und Burger King bringen im Gegenzug immer diffizilere Konsumenten- und Angestelltenstrategien hervor. Eine Ballaststoff-Sammlung  ■ Von Helmut Höge

■ Irrational, superfordistisch und auch noch ineffizient: das Fastfood-Prinzip