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Ein Mann steht auf dem Stamm eines abgeholzten baumes

Abholzung des Waldes

Bewirtschaften, aber schützen

Intensivere Landwirtschaft zerstört die Natur, ist eine These. Eine neue Studie zeigt, dass Indigene es trotzdem schaffen, ihren Wald zu erhalten.
Von Mirco Lomoth

30.4.2023

Ein Mensch steht zwischen Paletten mit Erdbeeren in einem Gewächshaus

Umweltaktivist über Erdbeeranbau in Spanien

„Eine Katastrophe für ganz Europa“

Die Erdbeerplantagen rund um den Nationalpark Doñana schaden der Umwelt, sagt Juan Romero. Er empfiehlt Bio-Ware.
Interview von Reiner Wandler

29.4.2023

Ein festlich gedecketer Tisch

Ökoanteil in Restaurants und Kantinen

Neues Biosiegel für Gastronomie

Bundesernährungsminister Cem Özdemir plant ein neues Öko-Label für die Gastronomie. Es soll zeigen, wie viel Prozent des Essens bio ist.
Von Jost Maurin

19.4.2023

Blick auf ein Moor in Morgenstimmung

Biologe Michael Succow über Moorschutz

„Moore müssen wachsen“

Deutschlands Moore sind gefährdet. Michael Succow und Lebrecht Jeschke haben in einem Bildband das Schicksal dieser Kulturlandschaft beschrieben.
Interview von Edith Kresta

17.3.2023

Falschrum gedrehte Flaggen bei Bauerndemonstrationen in der Niederlande

Protestwahl in den Niederlanden

Viel mehr als nur Stickstoff

Die BauerBürgerBewegung könnte am Mittwoch aus dem Stand die niederländischen Provinzwahlen gewinnen und damit auch stärkste Kraft im Senat werden.
Von Tobias Müller

15.3.2023

Pflanzenschutzmittel wird mit einem Traktor auf einem Acker aufgesprüht

Studie zu Pestiziden

Synthetische sind gefährlicher

Pestizide für den Ökolandbau sind nicht so schädlich für Mensch und Umwelt wie konventionelle Wirkstoffe. Das ist das Ergebnis einer neuen Studie.
Von Jost Maurin

23.2.2023

Ein Mann betritt einen Gerichtssaal

Greenpeace-Klage gescheitert

Auch Bio-Bauer verliert gegen VW

Landwirt Ulf Allhoff-Cramer verlangte von Volkswagen ein schnelles Aus für Verbrenner-Autos. Doch das Landgericht Detmold wies die Klage ab.
Von Christian Rath

24.2.2023

Kuh und junger Stier auf einer Weide

Ausverkauf von Agrarbetrieben

Landgrabbing stoppen!

Kommentar von Jost Maurin
Mit Agrarland lässt sich Rendite machen. Deshalb versucht eine Immobilienfirma, in Brandenburg Flächen aufzukaufen. Die Politik muss das verhindern.

19.2.2023

Ein Landwirt erntet auf einem Feld eines biogemüsebetriebes Grünkohl

Agrarwissenschaftler über Ökolandbau

„Essen darf nicht zu teuer werden“

Die Umstellung auf Ökolandbau muss aktiv gefördert werden, sagt Hans Marten Paulsen. Ein Gespräch über nachhaltige Handelsketten und Biolebensmittel.
Interview von Tom Burggraf

15.2.2023

Verschiedene Gemüsesorten

Subventionen für den Ökolandbau

Bio fördern trotz Umsatzdelle

Kommentar von Jost Maurin
Der Staat sollte die Bio-Lebensmittelbranche wie geplant stärker unterstützen als bisher. Gerade wenn der Umsatz wie jetzt erstmals schrumpft.

14.2.2023

Eine Hand mit einer Paprika

Erstmals weniger Umsatz mit Ökoessen

Biomarkt schrumpft nach Coronaboom

Der Bio-Umsatz ist 2022 erstmals gefallen: um 3,5 Prozent. Schuld ist die Inflation. Und dass Restaurants nach der Pandemie wieder öffneten.
Von Jost Maurin

14.2.2023

Simon Urban und Juli Zeh vor ländlicher Kulisse

Landwirtschaft in Juli Zehs Roman

Fiktion und Fakt

Im neuen Roman von Juli Zeh und Co-Autor Simon Urban geht's viel um Landwirtschaft. Sind die Darstellungen der Biobäuerin realistisch?
Von Jost Maurin

12.2.2023

Jacinda Ardern am Rednerinnenpult

Neuseeland, Panzerlieferung, Nutztiere

Tanz am Kraterrand

Kolumne Die Woche von Friedrich Küppersbusch
Mit Boris Pistorius tritt ein „Gedienter“ an, Jacinda Ardern hört früh auf. Und ein strammer Medientenor eifert der nächsten Waffengattung entgegen.

22.1.2023

Zwei menschen gehen über ein Feld, links ist ein mit einer Plastikplane verkleidetes Gewächshaus zu sehen

Solidarischer Getreideanbau

Fünf Kilo Korn für jeden

Getreide vom kleinen Feld direkt zur Konsumentin: Kann das klappen? Ein Brandenburger Kollektiv versucht es – mit alten Maschinen und neuen Ideen.
Von Jost Maurin

24.1.2023

Sechs «Bio-Hühnereier» in einer Eier-Verpackung

Öko- versus konventionelle Lebensmittel

Inflation bei Bio geringer

Der Preisabstand zwischen zahlreichen Öko- und herkömmlichen Lebensmitteln verringert sich. Ein Grund ist der Verzicht auf teure Kunstdünger.
Von Jost Maurin

19.1.2023

Schweine in einem Schweinestall

Ob Biohaltung oder konventionell

Kranke Hühner, Kühe und Schweine

Das von der Bundesregierung geplante Tierwohllabel ist unzureichend. Es gibt keine Auskunft über die Krankheiten von Nutztieren, kritisiert Foodwatch.
Von Ann Esswein

18.1.2023

Özdemir hält kein kleines Ferkel auf dem Arm

Cem Özdemir zum Umbau der Landwirtschaft

„Ich habe harte Gegner“

Sein Einfluss sei begrenzt, sagt Bundesagrarminister Cem Özdemir. Vorzeitig nach Baden-Württemberg wechseln will der Grünenpolitiker trotzdem nicht.
Interview von Jost Maurin

16.1.2023

Ein Schild des Biomaktes Basic

Schutzschirm für Basic

Biomarkt ist insolvent

Die Ladenkette Basic steht vor der Zahlungsunfähigkeit. Jetzt will sich das Unternehmen in einem Schutzschirmverfahren neu strukturieren.
Von Nanja Boenisch

21.12.2022

Schweine verlassen ein Fahrzeug

Bundestagsdebatte zu Tierhaltung

Kritik an Özdemirs Fleisch-Siegel

Außer den Grünen haben alle Bundestagsfraktionen am Plan des Agrarministers etwas auszusetzen. Vor allem, dass nur ein Teil des Marktes erfasst wird.
Von Jost Maurin

15.12.2022

In einer weißen Halle in einer Fleischfabrik schiebt eine Frau einen Ständer mit vielen aufgehangenen Würsten umher

Umweltbewusste Fleischproduktion

Weniger ist mehr

Ein Forschungsprojekt will Fleischkonsum in Berlins Kantinen klimafreundlicher gestalten: Seltener und weniger Fleisch, dafür regional und bio.
Von Annette Jensen

13.12.2022