Geschlossene Läden, weniger Catering und Preisschlachten der Discounter lassen Umsätze sinken. Verkauf fairer Schokolade legt enorm zu.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Halten Sie sich sicherheitshalber an Ihrer Tasse fest: In Afrikas größtem Kaffee-Anbaugebiet werden die Flächen für hochwertige Bohnen wohl kleiner.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Kolumne
Plötzlich ist sie wieder aufgetaucht, die kleine Mokkakanne aus dem Türkeiurlaub. Und mit ihr die Erinnerung an den Geschmack des Erwachsenwerdens.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Die Eltern wollen keine Schulaufsätze mehr vor dem zweiten Kaffee, die Kinder endlich Hofpausen, ohne dabei den Müll rauszubringen: die Luft ist raus.
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Berlin Aktuell
Typ: Kommentar
Eindrücke beim Kaffeekauf in Kreuzberg 36. Welche Theorietexte jetzt helfen, und welche eher nicht.
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
Typ: Kolumne
Obskure Sportarten mit Pferden, schweigsame Filme, unfreundliches Wetter: Finnland ist ein Land der Extreme. Das trifft sogar auch auf Kaffee zu.
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Quelle: taz
Ressort: Die Wahrheit
Typ: Kolumne
Viele Konsumenten kaufen fairen Kaffee mit gutem Gewissen. Doch der Preisaufschlag, der in Deutschland für „fair“ gezahlt wird, ist zu gering.
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Quelle: taz
Ressort: Meinung und Diskussion
Typ: Kommentar
Der Umsatz von fair gehandelten Produkten in Deutschland steigt jedes Jahr. Das sorgt aber noch lange nicht für bessere Bedingungen der Kleinbauern.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Im Süden von Honduras baut eine Genossenschaft Biokaffee an. Außerdem finanziert sie eine Schule mit eigenem Bildungskonzept.
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Quelle: taz
Ressort: Bildung
Typ: Bericht
Magno Paredes baut in Peru Kaffee an. Seine Bohnen sind biozertifiziert und werden fair gehandelt. Trotzdem fehlt Geld. Was läuft da schief?
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Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Bericht
Börsenpreise und Kaffeemultis wie Nestlé bestimmen den Markt, Dennoch hilft fairer Handel den Bauern im Süden, sagt Experte Jonas Lorenz.
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Quelle: taz
Ressort: Schwerpunkt
Typ: Interview
Eine Tasse Kaffee für 4 Euro? Das geht jetzt auch in Nordneukölln. Ein Besuch in The Barn, dem neuen Hipster Heaven in der Friedelstraße.
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Quelle: taz Berlin
Ressort: Kultur
Typ: Kolumne
Spekulanten und Konzerne machen hohe Gewinne mit dem Verarbeiten der Bohnen. Die Erzeuger dagegen können vom Anbau kaum leben.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Kalter, lang gezogener Kaffee, hat sich in den Coffeebars von Brooklyn bis Neukölln etabliert. Der nächste Schritt: das Kühlregal. Wir haben getestet.
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Nieder mit dem Einweggetränkebehälter aus Pappe! Nur wie soll das gehen, wenn die Kaffeeabfüller draußen im Land nicht recht mitspielen wollen?
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Quelle: taz
Ressort: Die Wahrheit
Typ: Kolumne
Umwälzend findet Velibre-Gründer David Wolf-Rooney seine neue Kaffeekapsel aus Abfall der Rohrzucker- Produktion. Er träumt von einem Alukapsel-Bann.
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Quelle: taz Nord
Ressort: Bremen Aktuell
Typ: Bericht
Atatürk liebte Rakı, Erdoğan ist eher ein Ayran-Typ. Und dann sind da noch Kaffee und Tee. Welches ist denn nun das Nationalgetränk der Türkei?
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Quelle: taz
Ressort: Sättigungsbeilage
Typ: Bericht
Der Duft von Kaffee ist wie eine Truhe, in der man sein Gedächtnis aufbewahrt. Er weht von Damaskus bis Berlin und weckt Erinnerungen.
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Quelle: taz
Ressort: Gesellschaft
Typ: Bericht
Ein deutscher Ökokontrolleur hatte in der taz mutmaßliche Mängel bei Inspektionen kritisiert. Nun hat sich die äthiopische Botschaft eingeschaltet.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
Der Markt für fair gehandelte Waren wächst. Aber die Verbraucher beschränken sich bisher beim Kauf auf wenige Produkte.
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Quelle: taz
Ressort: Wirtschaft und Umwelt
Typ: Bericht
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