Solidarische Landwirtschaft Unterstützung für den Bauernhof

Man bezahlt den Bauern dafür, dass sein Hof insgesamt läuft. Was man dafür bekommt, ist irgendwie offen. Hat das Charme oder ist es bekloppt?

21.4.2014

Konsumgewohnheiten in Deutschland Jeder zehnte Euro für das Essen

Trotz steigender Preise geben Verbraucher hierzulande nur rund ein Zehntel ihres Einkommens für Essen und Trinken aus. Die Griechen zahlen fast das Doppelte.

7.4.2014

Einkaufen mit gutem Gewissen Buycott statt Boycott

Die BUNDjugend ruft am Samstag zum Einkauf in einem Fahrradladen auf. Der will den gesamten Umsatz in den Klimaschutz investieren.

14.3.2014

Bio-Branche in Deutschland Appetit wächst, Anbau stockt

Verbraucher haben 2013 etwa 7,2 Prozent mehr für Öko-Essen ausgegeben als im Vorjahr. Dennoch hat die Branche Probleme.

11.2.2014

Aromastoffe in Lebensmitteln Natürlich – und doch künstlich

Sägespäne im Erdbeerjoghurt? Ganz so schlimm ist es nicht. Dennoch: Verbraucherschützer kritisieren die Kennzeichnung von Aromastoffen.

13.1.2014

Kommentar Fleischatlas 2014 Es geht um die Menge

Die Forderung nach totalem Fleischverzicht ist kontraproduktiv. Die Verbraucher sollten ihren Konsum aber reduzieren.

10.1.2014

Fleischatlas prognostiziert Preisexplosion Heißhunger mit Nebenwirkungen

Der Konsum von Lebensmitteln aus Tieren belastet die Umwelt und das Grundwasser. Viel Schlachtvieh braucht auch viel Futter – das wird teuer.

9.1.2014

Kolumne Wutbürger Heimlicher Kaufrausch

Die Buchhandlungen sterben aus, die Innenstädte veröden. Wer bei Internetversandhändlern bestellt, sollte sich darüber nicht beschweren.

7.12.2013

Die Wahrheit In der Paybackhölle

„Haben Sie eine Kundenkarte?“ Ich hasse diese Frage. Warum ich einfach mal so an der Kasse blechen und nicht länger an kapitalistischen Auswüchsen leiden will.

12.11.2013

Basteln und verkaufen im Netz Egoistische Scheußlichkeiten

Menschen produzieren Dinge selbst und verkaufen sie im Netz. Das könnte politisch sein, doch meistens quälen sie damit nur ihre Liebsten.

31.10.2013

Nach Misshandlungsskandal Aldi setzt Ombudsmann ein

Aldi-Mitarbeiter fesselten Nachwuchskräfte mit Frischhaltefolie und beschmierten sie mit Filzstift. Nun hat der Konzern einen „Vertrauensanwalt“ eingesetzt.

20.10.2013

Nonkonforme Lebensmittel Der Charme der dreibeinigen Möhre

Obst und Gemüse liegen genormt in den Supermärkten. Jetzt sollen auch ihre individuelleren Artgenossen eine Chance auf Verzehr bekommen.

16.10.2013

Kommentar Klimawandel im Wahlkampf Fordert den Verzicht!

Öko ist kein Thema im Wahlkampf. Selbst die Grünen trauen sich nicht, für eine Verbotsökonomie einzutreten. Das ist Skandal und Chance zugleich.

7.9.2013

Der sonntaz-Streit „Unerfüllte Wünschelchen"

Taschengeld für die Kleinen? Erziehungsberaterin Gerlinde Unverzagt erinnert daran, dass Not erfinderisch macht. Wolfgang Schäuble sieht das anders.

17.8.2013

Kommentar Kunstfleisch Sexy, aber völlig ungeprüft

Es klingt wie eine Sensation: der Burger aus der Retorte. Doch niemand sollte allzu große Hoffnungen in das im Labor hergestellte Fleisch setzen.

6.8.2013

Abfall in der Kreislaufwirtschaft Lenkung? Abgelehnt!

Das neue Programm der Bundesregierung zur Abfallvermeidung hat keine klaren Ziele. Zusätzliche Abgaben sind umstritten.

30.7.2013

Kommentar Verbraucherschutz Klar ist überhaupt nichts

Über 7.000 Produkte wurden in zwei Jahren auf dem Internetportal der Verbraucherschutzzentralen reklamiert. Das klingt viel, ist es aber nicht.

19.7.2013

Globaler Fischkonsum Ein Preis, der zum Himmel stinkt

Weltweit wächst die Nachfrage nach Fisch, erklärt die Welternährungsorganisation. Das hat auch Folgen für deutsche Verbraucher – sie müssen mehr zahlen.

18.7.2013

Debatte Nachhaltige Zukunft Wie wir leben sollten

Wählen gehen oder nicht? Soll die Wirtschaft wachsen oder schrumpfen? Nachhaltigkeit braucht grünen Kapitalismus und Lust auf eine neue Lebensweise.

6.7.2013

Die Wahrheit Schwester Pflanze lebt!

Ethos und Ernährung: Obst und Gemüse sind auch nur Menschen. Forderungen nach Gemüseklappen, die rund um die Uhr geöffnet sind, sind leider noch Zukunftsmusik.

27.6.2013