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Gebäude im Grünen, im Vordergrund eine Wasserfläche

„Reichsbürger“ kaufen sich in Kurort ein

Ein Königreich für ein Hotel

In Bad Lauterberg im Harz ist ein altes Kurhotel verkauft worden. Die Erwerberin gehört zum Umfeld des „Königreichs Deutschland“.
Von Andreas Speit und Andrea Röpke
6.7.2023  
Sechs Hühnereier in einer Eier-Verpackung.

Bremer Rechtsrocker von „Endstufe“

„Böser Deutscher“ leitet Bioladen

Ein Mitglied der rechtsextremen Band „Endstufe“ leitet einen Bio-Hofladen im Bremer Umland. Nicht mehr lange, erklärt das Unternehmen.
Von Andreas Speit und Andrea Röpke
13.3.2023  
Eine Tüte mit Lebensmitteln. Obenauf Trauben

Mehr Umweltschutz in der Landwirtschaft

Natürlich noch teurer

Wegen der Inflation sparen viele Menschen am Essen. Wenn Bauern mehr Klimaschutz umsetzen, werden Nahrungsmittel noch mehr kosten. Wie sozial ist das?
Von Jost Maurin
20.11.2022  
Ein Mann bei der Apfelernte

Obstanbau in der Krise

Der Apfel bleibt gleich am Stamm

An der Elbe wird in diesem Herbst viel Obst verrotten. Es wird nicht geerntet, weil die Bauern dabei draufzahlen würden.
Von Gernot Knödler
19.10.2022  
Kinder essen Kartoffelsalat und Fleisch, das auf einem Tablett vor ihnen steht

Schulessen in Hamburg und Bremen

Hamburg setzt auf billig statt Bio

Die Bioquote beim Hamburger Schulessen liegt bei nur zehn Prozent. Die Stadt erklärt das mit Bezahlbarkeit. Doch Bremen zeigt, dass Bio günstig geht.
Von Lotta Drügemöller und Friederike Gräff
15.8.2022  
Person im Schutzanzug mit Maske steckt einen Seevogel-Kadaver in einen blauen Plastiksack.

Vogelgrippe greift um sich

Kein Freiland-Ei vom Osterhasen

Wegen der Vogelgrippe müssen Hühner vielerorts in die Ställe gesperrt werden. Daraus ergibt sich ein Vermarktungsproblem für Freiland-Eier-Erzeuger.
Von Gernot Knödler
19.3.2021  
Zwei Mähmaschinen fahren bei Nacht über ein Feld

BUNDjugend-Sprecherin über Agrarsystem

„Jugend hat Recht auf Mitsprache“

Die Zukunftskommission Landwirtschaft möchte ein neues Agrarsystem. Das muss laut Myriam Rapior wettbewerbsfähig und umweltfreundlich sein.
Interview von Felix Domke
27.9.2020  

„Die Tiere wollen nicht sterben“

Die Organisation Animal Rights Watch fordert, alle Schlachthäuser zu schließen, und zeigt Videos aus einem Bio-Schlachthof
7.8.2020,  
Seite 25,  nord 
Eine Kiste mit grauen und rosanen Pilzen

Pilze aus urbaner Landwirtschaft

Kunterbunte Kellerkinder

In Städten ist nicht viel Platz für lokal erzeugte Lebensmittel – aber unter ihnen. So wachsen in Kasseler Kellern schmackhafte Seitlinge.
Von Eliane Morand
9.2.2020  

„Die Ferkel quieken immer, wenn man sie hochhebt“

Aufnahmen von dem Tierrechtsverein Animal Rights Watch zeigten einen brutalen Umgang mit Schweinen in einem Bioland-Betrieb. Die Betreiber sehen das anders und zeigen der taz ihren Hof
Von Katharina Gebauer
23.9.2019,  
Seite 25,  nord 

„Die Tiere wollen nicht sterben“

Die Organisation Animal Rights Watch fordert, alle Schlachthäuser zu schließen, und zeigt Videos aus einem Bio-Schlachthof
7.8.2020,  
Seite 25,  nord 

„Die Ferkel quieken immer, wenn man sie hochhebt“

Aufnahmen von dem Tierrechtsverein Animal Rights Watch zeigten einen brutalen Umgang mit Schweinen in einem Bioland-Betrieb. Die Betreiber sehen das anders und zeigen der taz ihren Hof
Von Katharina Gebauer
23.9.2019,  
Seite 25,  nord 
Ein Man trägt in einem Mastbetrieb ein Schwein an Ohren und Schwanz

Vorwürfe gegen Bioland-Betrieb

Leidende Bio-Schweine

Der Tierrechtsverein Animal Rights Watch deckt brutalen Umgang mit Schweinen in einem Bioland-Betrieb auf. Der Verband sieht keine Missstände.
Von Katharina Gebauer
27.8.2019  
Ein Traktor mit Gülleanhänger versprüht die Gülle.

Landwirtschaft in Norddeutschland

Gülle ist nicht scheiße

Gülle als Dünger wird oft grundlos als Klimaschädiger verteufelt, sind sich Bauern einig. Pauschale Düngeverordnungen würden keinem helfen.
Von Katharina Gebauer
9.7.2019  

Dasselbe in Grün?

„Bio“ ist in der Wahrnehmung selbstverständlich geworden. Und dann gibt es eine Vielzahl von Siegeln, deren Bedeutung Laien oft unklar ist. Mit dem Tierwohl-Label kommt ein weiteres hinzu – in mehrfacher Ausführung
Von Manfred Ronzheimer
13.2.2019,  
Seite 25,  tazthema biofach 

„Die Tiere wollen nicht sterben“

Die Organisation Animal Rights Watch fordert, alle Schlachthäuser zu schließen, und zeigt Videos aus einem Bio-Schlachthof
7.8.2020,  
Seite 25,  nord 

„Die Ferkel quieken immer, wenn man sie hochhebt“

Aufnahmen von dem Tierrechtsverein Animal Rights Watch zeigten einen brutalen Umgang mit Schweinen in einem Bioland-Betrieb. Die Betreiber sehen das anders und zeigen der taz ihren Hof
Von Katharina Gebauer
23.9.2019,  
Seite 25,  nord 

Dasselbe in Grün?

„Bio“ ist in der Wahrnehmung selbstverständlich geworden. Und dann gibt es eine Vielzahl von Siegeln, deren Bedeutung Laien oft unklar ist. Mit dem Tierwohl-Label kommt ein weiteres hinzu – in mehrfacher Ausführung
Von Manfred Ronzheimer
13.2.2019,  
Seite 25,  tazthema biofach 
Ein Salat auf einem weißen Teller, daneben Stäbchen und Wassermelone

Kochen nach dem Leaf-to-Root-Prinzip

„Kennen Sie Kohlbrockerl?“

Salat aus Melonenschale? Esther Kern erklärt, wie man aus Blättern, Knospen und anderen verpönten Gemüseteilen leckere Gerichte zubereitet.
Interview von Jörn Kabisch
21.8.2018  

Imkerhype in der Großstadt

Summ, summ, systemrelevant

Hilfe, die Bienen sterben! Aber hilft es wirklich, wenn wir uns jetzt alle einen Bienenstock in den Garten oder aufs Dach stellen?
Von Natalie Stöterau
18.4.2018