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Kartoffeln in verschiedenen Darben in Holzkisten mit Preisschildern

Die richtige Kartoffel

Speckig, cremig, moorblank

Sie werden oft nur „mehlig“ oder „festkochend“ genannt, dabei können Kartoffeln so viel mehr sein. Ein Besuch auf dem Münchner Viktualienmarkt.

Von Jannis Holl

20.3.2023

Unabhängiger Plattenladen „Optimal“

Wichtigster Ort von Wahnmoching

Der Plattenladen „Optimal“ ist eine Münchener Institution. Zum Anlass seines 40-jährigen Bestehens wird gefeiert. Hier kommt die fällige Huldigung.

Von Georg Oswald

1.12.2022

zwei Kunden kaufen im Dorfladen Wallnow Salami an der Theke

Einzelhandel auf dem Land

Treffpunkt Dorfladen

Lebensmittellädchen auf dem Land sind eine aussterbende Spezies. Manchmal versuchen Einwohner, sie zu erhalten: ehrenamtlich oder als Gesellschafter.

Von Joachim Göres

20.6.2022

Ein Mann mit Beleuchtung am Fahrradhelm steht über einem Fahrradanhänger, der mit Lebensmitteln gefüllt ist

Jesuitenpater holte Essen aus Müll

„Containern“-Ermittlungen beendet

Die Staatsanwaltschaft ermittelt nicht mehr gegen den Jesuitenpater, der Essen aus Müll von Supermärkten gerettet hatte. Der Priester protestiert.

Von Jost Maurin

12.5.2022

Zwei Personen im nächtlichen Dunst auf einer Tankstelle

Nach Mord in Idar-Oberstein

Das Gefühl der Bedrohung

Seit dem Tankstellenmord durch einen Querdenker macht sich die Tankstellenmitarbeiterin Emma Sorgen um ihre Sicherheit. Ein Besuch zur Nachtschicht.

Von Sarah Kohler

3.2.2022

In Bayern kehrt der Dorfladen zurück

Tante Emma ist unsterblich

Hartmut Gieringer ist Rentner und Chef in einem Dorfladen im Allgäu. Immer mehr Bürger ergreifen die Initiative für ihre Krämerläden.

Von Dominik Baur

2.3.2021

Container mit ausgedienten Elektrogeräten

Elektronikhändler in der Pflicht

Alte Lampen einfacher entsorgen

Die Deutsche Umwelthilfe siegt vor Gericht: Media Markt-Saturn muss das Abgeben von Elektroschrott einfacher machen.

Von Susanne Schwarz

22.2.2021

Auf einem Tisch sind mehrere Smartphone Teile ausgebreitet

Zu viel Elektroschrott

Hersteller unter Druck

Kommentar von Susanne Schwarz

Der Elektroschrott muss insgesamt weniger werden. Und das nicht nur, weil bei falscher Entsorgung schädliche Stoffe in die Umwelt gelangen können.

22.2.2021

Prozess wegen Hanftee als Droge

Wenig berauschend

Der Handel mit Cannabisprodukten boomt. Auch Hanfladenbetreiber Wenzel Cerveny profitiert von dem Hype. Doch jetzt soll er vor Gericht.

Von Dominik Baur

14.12.2020

Ein Schaufenster mit Demeterlogo, daneben hängen beschriebene Din A-4-Seiten

Nach Kritik an Coronamythen im Fenster

Rechter Bioladen löscht Demeterlogo

Auf Druck des Anbauverbands verschwindet dessen Marke aus dem Schaufenster des Bamberger Geschäfts. Die Zettel mit Corona-Verschwörungsmythen bleiben.

Von Jost Maurin

7.6.2020

Bioläden und Verschwörungstheorien

Coronamythen mit Demeter-Siegel

Im Schaufenster eines Bamberger Bioladens hängen Zettel mit Verschwörungstheorien. Erst nach Wochen reagiert Demeter.

Von Jost Maurin

2.6.2020

Eien Kundin steht in einem Supermarkt vor einem Regal, und trägt dabei einen Mundschutz

Protest gegen Maskenpflicht

Schwindel, Atemnot, tränende Augen

Die Maskenpflicht sei wichtig, um Corona einzudämmen, sagt die Politik. Das Personal in bayerischen Biofachmärkten begehrt nun dagegen auf.

Von Mareike Andert

8.5.2020

Ausschnitt aus dem Foto der Rückseite Carl Spitzweg

Spitzweg-Gemälde in München versteigert

Reset mit Justitia

1937 musste ein jüdischer Sammler Carl Spitzwegs „Auge des Gesetzes“ im Zwangsverkauf abgeben. Jetzt wurde es endlich fair versteigert.

Von Annegret Erhard

8.5.2020

verschiedene Lebensmittel liegen auf einem Tisch

Containerinnen über Konsum

„Lebensmittel wertschätzen“

Caroline Kuhn und Franziska Schmitt sollen wegen Containerns bestraft werden. Jetzt ziehen sie vor das Bundesverfassungsgericht.

Interview von Dominik Baur

7.11.2019

Kreuz, Ketten und Heilsteine an einem Ausstellerstand der Esoteriktage 2011 in Augsburg

Esoterik-Kongress „Welt im Wandel“

Wunder zu verkaufen, nur 195 Euro

Steinchen gegen schädliche Strahlung, Armreifen zur Harmonisierung der Energiefelder: Eindrücke von einem Kongress in Würzburg.

Von Kevin Culina

26.4.2019

Frau beugt sich über Container, vorn stehen Puddingbecher

Lebensmittelretterinnen vor Gericht

Strafsache Lebensmittelrettung

Ein Richter in Bayern bestraft zwei Frauen, die Essen aus dem Abfall fischen wollen. Ist weggeworfen weggeworfen?

Von Dominik Baur und Sinan Recber

31.1.2019

Bayrische Provinzposse

Back ma's!

Kommentar von Andreas Rüttenauer

Das OLG München ist zu keiner endgültigen Entscheidung in der Causa „nackte Breze“ gekommen. Bedauerlich – aber bald ist alles anders.

13.12.2018

„Kommen’s rein“

Lange galt: Kleine Lebensmittelgeschäfte haben auf dem Land keine Zukunft. Aber inzwischen öffnen besonders in Bayern immer mehr Dorfläden. Finanziert werden sie überwiegend von den Bewohnern selbst

Von Maximilian Heim

10.11.2018

gesellschaft, S. 26