Ehemaliger DDR-Umweltminister über Agrar Mehr Humus, weniger Hass Michael Succow hat die Untiefen des DDR-Systems sowie die Schwierigkeiten und Chancen der Wende erlebt. Nun kämpft er für eine bessere Agrarindustrie. Interview von Edith Kresta 30.11.2025
Gärtnerei in Vorpommern Für rote Beten ohne Taille In seiner Gärtnerei experimentiert Olaf Schnelle mit Pflanzen, die fast in Vergessenheit geraten sind. Manche schaffen es in die Hände von Sterneköchen. Von Lena Walbrunn 16.5.2021
Regeln für Öko-Lebensmittel Kaum Strafen bei Bio-Verstößen Wenn Ökobauern Regeln für den Biolandbau missachten, haben sie oft nur geringe Sanktionen zu befürchten. Das gilt auch beim Putenfleisch. Von Jost Maurin 4.12.2019
Umstellung auf Öko-Landwirtschaft Biobauer wider Willen Frank Hartmann wollte nie Biobauer werden. Weil er angefeindet wurde, stellt er nun aber um. Gegen seine Überzeugung. Kann das klappen? Von Anke Lübbert 14.7.2019
Öko wider Willen Frank Hartmann wollte nie Biobauer werden. Weil er angefeindet wurde, stellt er nun aber um. Gegen seine Überzeugung. Kann das klappen? 20–22 Ausgabe vom 13.7.2019, Seite 1, Seite 1 Download (PDF)
Rettung von Öko-Äckern Landgrabbing für die Guten Eine Genossenschaft kauft Grundstücke für Biobauern, um die Bodenqualität zu retten. Lokale Landwirte kritisieren das Konzept. Von Madeleine Hofmann 27.9.2015
Naturschutz-Nachhilfe für Biohöfe Was dem Feldhasen gut tut Nichts gefährdet die Artenvielfalt so stark wie Agrarbetriebe. Selbst Biohöfe können in Sachen Tier- und Pflanzenschutz dazulernen. Von Manfred Kriener 4.6.2015
Vom Kopf bis zu den Füßen LAMM Der beste Osterbraten kommt von der Weide aus der Region – und mit Innereien Von ULRIKE SCHATTENMANN Ausgabe vom 28.3.2015, Seite 48, SATT UND SELIG Download (PDF)
Auslauf auf Probe für Eltern von Biohühnern Von JMA Ausgabe vom 6.11.2014, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Gefälschte Ökoprodukte Faule Eier vor Ostern Die Staatsanwaltschaft verdächtigt Firmen, Millionen Eier illegal als Ökoware verkauft zu haben. Vermutlich ist einer der größten Biolieferanten betroffen. Von Jost Maurin 23.3.2014
Schluss mit dem Matriarchat im Hühnerstall ERFOLG Viele männliche Küken werden nach dem Schlüpfen getötet. Doch einige Biohöfe machen da nicht mit: Sie halten „Zweinutzungshühner“ Von JOST MAURIN Ausgabe vom 25.5.2013, Seite 13, FORTSCHRITT Download (PDF)
Landkreis XXL Eine Grube für die Bauern Eine Abfalldeponie im Vogelschutzgebiet? Nicht nur Bauer Witte ist dagegen. Auch der Kreistag der Region lehnt die 400-Tonnen-Schutthalde ab. Von Gabriela M. Keller 4.10.2012
Milch wird zusehends ökologischer BIO-MOLKEREI In Nordwestmecklenburg entsteht die erste Anlage nur für Bio-Milch. Sie könnte die gesamte Bio-Produktion Norddeutschlands verarbeiten Ausgabe vom 30.8.2011, Seite 22, Nord Aktuell Download (PDF)
NANA HECK ALLEINLAGE Ohne Kaffee geht die Bäuerin nie aufs Feld Natürlich wäre es nachhaltiger, wenn wir unseren geliebten Morgenwachmacher selbst anbauen könnten. Das klappt mit Kaffee aber so wenig wie mit Zitronen und Oliven: Globalisierung muss eben sein Von NANA HECK Ausgabe vom 26.6.2010, Seite 19, KONSUM Download (PDF)
NANA HECKALLEINLAGE Das Glück der bäuerlichen Verhältnisse Ich versuche nur meinen eigenen Rahmen auszuschöpfen, nicht den der anderen Von NANA HECK Ausgabe vom 24.12.2009, Seite 18, GUTE NACHRICHT Download (PDF)
NANA HECK ALLEINLAGE Flauschkarnickel müssen sterben Der gebotene Respekt vor dem Weihnachtsbraten oder Warum es nicht ratsam ist, Caramellas Babys Namen zu geben Von NANA HECK Ausgabe vom 14.11.2009, Seite 19, KONSUM Download (PDF)
Die grünen Braunen Im Geist der Siedlungsbewegung „Artamanen“ haben sich Rechtsgesinnte in der Mecklenburgischen Schweiz niedergelassen. Dort halten sie offensiv Öko hoch – ganz im Sinne völkischen Gedankenguts Von ANDREAS SPEIT Ausgabe vom 23.10.2007, Seite 22, Nord Aktuell Download (PDF)
Ein Liebling der Sterneköche Müritzlämmer genießen bei Köchen einen hervorragenden Ruf. Sie werden unter natürlichen Bedingungen großgezogen und erhalten heimisches Futter. Manche Gourmets schmecken gar die Wiesenkräuter aus dem Fleisch heraus Von CHRISTOPH RASCH Ausgabe vom 19.5.2007, Seite 36, satt & selig Download (PDF)
Nitrofen-Getreide wird verbrannt Von REM Ausgabe vom 7.2.2003, Seite 09, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
„Eine GSG 9 für die Öko-Bauern“ Schwerins Landwirtschaftsminister Backhaus über die juristische Aufarbeitung Von NICK REIMER Ausgabe vom 17.1.2003, Seite 04, brennpunkt 1 Download (PDF)
