DER CRASHKURS: Zigeunersoße
■ Das Forum der Sinti und Roma hatte Saucenhersteller aufgefordert, den Begriff „Zigeunersoße“ zu streichen. Nun gibt es erste Reaktionen.
Wer stört sich woran?
Das Forum der Sinti und Roma aus Hannover hält die Begriffe „Zigeunersoße“ und „Zigeunerschnitzel“ für diskriminierend und hatte Mitte August 2013 durch einen Anwalt die Hersteller solcher angeschrieben und aufgefordert, diese umzubenennen.
Wie sind die Reaktionen?
Die Stadt Hannover, wo das Forum der Sinti und Roma seinen Sitz hat, will die Wörter von den Speisezetteln ihren Kantinen streichen – in der Rathauskantine und im Congress-Centrum, das auch einen Cateringservice betreibt. Für die Soßenhersteller indes bleibt Zigeunersoße Zigeunersoße. Eine Umbenennung lehnen sie mit Verweis auf die lange Tradition des Namens ab, der bereits 1903 verwendet wurde und mit dem die Verbraucher eine bestimmte Geschmacksrichtung verbänden. Auch der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband sieht den Begriff „positiv besetzt“, er stünde für „pikantes Essen und für Lebensfreude“.
Wie geht es nun weiter?
Der Vorsitzende des Forums der Sinti und Roma, Regardo Rose, lobt die Reaktion der Stadt Hannover als „wirklich gute Nachricht“ und spricht von einem „kleinen Erfolg“. Nun will das Forum einen Sprachforscher beauftragen. Danach sollen nächste Schritte überlegt werden, um nicht auf gut Glück eine Klage zu erheben. WAHN
Alltag SEITE 19
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
