Die Wahrheit Pilzköpfe nebst Herbstnebel Zu Besuch im Schwammerl-Paradies, einer mykologischen Idylle mitten im Stadtforst von Eberswalde, mit einem gewaltigen Pilz als Bestseller. Von Patric Hemgesberg 4.11.2025
Die Wahrheit Der Herr der Fliegen Wer steht hier eigentlich im Walde? Aufklärung kann nur eine nicht ganz legale Giftpilzberatung bieten. Von Christian Groß 26.9.2025
Musik und Ausstellung zum Thema Pilze Ein Schleierling namens Cage Uneindeutig und Unbehagen stiftend: Der Pilz erlebt eine bemerkenswerte Konjunktur – auch und gerade in kulturellen Zusammenhängen. Von Alexander Diehl 9.3.2025
Geschichte des Champignons They are the Champions Kein Pilz dominiert Pilzpfannen in deutschen Küchen so sehr wie der Champignon. Dabei galt er lange als Luxusartikel französischer Adliger. Von Johanna Weinz 18.2.2025
Schimmelpilz in der japanischen Küche Klein, aber umami Eine wichtige Zutat der japanischen Küche ist winzig: Der Schimmelpilz Koji macht alles würziger, intensiver. Jetzt wird er auch bei uns entdeckt. Von Benjamin Fischer 14.5.2024
Kommunikation der Wälder Von singenden Bäumen Kolumne Subtext von Noemi Molitor Bäume kommunizieren über ein unterirdisches Wurzelsystem miteinander. Das und andere magische Spekulationen zu den grünen Lungen der Erde. 9.1.2024
Pilz- und Hefeexperte über seine Arbeit „Wir kennen zehn Prozent der Pilze“ Andrey Yurkov erforscht am Braunschweiger Leibniz-Institut Pilze und Hefen. Einige helfen sogar Plastik abzubauen, andere produzieren Lebensmittel. Interview von Emmy Thume 3.9.2023
Radioaktive Pilze durch Tschernobyl Trompetenpfifferlinge mit Cäsium Ob Semmelstoppelpilze, Maronenröhrlinge oder Rotfußröhrlinge: 37 Jahre nach Tschernobyl sind Pilze in Bayern immer noch atomar verseucht. 28.8.2023
Behandlung von Magersucht Magic Mushrooms als Therapiehilfe Halluzinogene Pilze könnten die Behandlung von Magersucht unterstützen. Die genaue Wirkung von Psilocybin ist aber noch nicht geklärt. Von Jean Dumler 6.8.2023
Studie zur Klimanützlichkeit von Pilzen Wenn Pilze CO2 speichern Über 13 Gigatonnen Kohlenstoffdioxid übertragen Pflanzen jedes Jahr auf Pilze. Ein unterirdisches mizellares Netzwerk dient als riesiger CO2-Speicher. Von Martin Vrba 18.6.2023
Pilze, Klima und Explosion bei SpaceX Rückkehr der Killerpilze Kolumne Der rote Faden von Silke Mertins Raketen explodieren und Pilze nisten sich vielleicht bald in uns ein. Wenn die Welt untergeht, ist Rauchen und Schwänzen nicht mehr so schlimm. 22.4.2023
Pilze in der Bauwirtschaft Im Reich der Fungi Die Mikrobiologin Vera Meyer erforscht, wie Pilze die Probleme der Bauwirtschaft lösen könnten. Als Künstlerin feiert sie die Ästhetik der Myzelien. Von Sabine Seifert 30.1.2023
Pilztheaterstück „The Fun in Fungus“ Biologie und Kapitalismus Anton Pleva bringt allerbesten Sachbuchstoff auf die Bühne des Hamburger Sprechwerks – das klappt sogar sehr gut. Von Alexander Diehl 8.12.2022
Die Wahrheit Im Hexenring der Pilzprozesse Im Feld, im Wald, auf der Flur und überall: Pilzberater schießen wie Fruchtkörper aus dem Boden. Von Kriki 26.10.2022
Raus in den herbstlichen Wald Pilzblick lernen, Pilzwesen ernten Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Für Großstadtmenschen ist Pilzesammeln die perfekte Zurück-zur-Natur-Experience. Stimmen die Bedingungen, hat man am Ende einen Wäschekorb voller Maronenröhrlinge. 9.10.2022
Leckeres vom Steinpilz Ein Männlein steht im Walde … Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener … delikat und stumm. Der Herbst ist Schwammerlsammelzeit und das inspiriert Kolumnistin Sarah Wiener zu Rezepten rund um den Steinpilz. 3.10.2022
Pilze züchten in Frankreich Beim Gärtner der Nacht Pilzanbau in alten Steinbrüchen hat in Frankreich Tradition. Was dort wächst, schmeckt nach einer feinen Melange aus Nüssen, Wald und Höhle. Von Verena C. Mayer 18.9.2022
Pilz gefährdet Bananenanbau Fusarium TR4 Paroli bieten Vor drei Jahren wurde der Bananenpilz erstmals in Kolumbien nachgewiesen. Seitdem läuft eine erfolgreiche Kampagne gegen dessen Verbreitung. Von Knut Henkel 1.7.2022
Performance zu Rechten der Natur Parlament unter Bäumen Ob Hopfen oder Pilz: Auf einem Gelände im Wedding wird die Organismendemokratie erprobt. Was passiert, wenn alle Lebewesen dieselben Rechte haben? Von Inga Dreyer und David Schmidt 30.6.2022
Alexander von Schlieffen über Astrologie „Keine Hellseherei“ Klima, Krieg, Corona – was ist hier eigentlich los? Was die Sterne wissen. Und was Putins und Selenskis Horoskope gemeinsam haben. Interview von Jana Petersen 23.4.2022
10 Ausgaben für 10 Euro Die Wochenzeitung mit taz-Blick Wir schauen den Superreichen auf die Finger. Unsere wochentaz bietet jeden Samstag Journalismus, der es nicht allen recht macht und Stimmen, die woanders nicht gehört werden. Jetzt kennenlernen. Jeden Samstag als gedruckte Zeitung frei Haus Zusätzlich digitale Ausgabe inkl. Vorlesefunktion Jetzt bestellen
