Ei-Ersatz zum Osterfest K…n … ist auch …ne Lösung Zu Ostern werden die Eier knapp. Wie pflanzlicher Ersatz Klima, Hühnerleben und den Geldbeutel schont – und wie das Backen damit am besten gelingt. Von Jost Maurin 30.3.2026
Neue Bearbeitungsgebühr EU geht gegen billige Onlineware vor Unzählige Pakete kommen von Online-Händlern in die EU. Eine Bearbeitungsgebühr soll helfen, die steigenden Kosten zu decken. 27.3.2026
Entwicklung in den Städten Einzelhandel schrumpft – bald weniger als 300.000 Geschäfte Seit Ende 2015 ist die Zahl der Geschäfte um rund 70.000 zurückgegangen. Die Branche fordert nun geringere Kosten etwa für Energie. 22.3.2026
Eierknappheit in Deutschland Dem Osterhasen könnten die Eier ausgehen Das Eiersuchen an Ostern ist in vielen deutschen Familien eine feste Tradition. Doch der Bundesverband Ei rechnet mit Lieferengpässen rund um die Feiertage – aus verschiedenen Gründen. 21.3.2026
Mehr Transparenz bei Bonitätsbewertung Schufa schaltet neuen Score frei Wie die Schufa die Kreditwürdigkeit bewertet, soll transparenter werden. Jetzt können VerbraucherInnen ihren Score auch digital abrufen. 17.3.2026
Feminismus und Nachhaltigkeit „Als Frau einen Verlag in Pakistan zu betreiben, ist einsam“ Verlegerin, Journalistin, Unternehmerin, Podcasterin – Mehr F. Husain ist vieles. Mit ihrer Firma will sie nicht nur die Modewelt aufmischen. Von Zahra Kazmi 6.3.2026
EU findet Kompromiss im Benennungsstreit Veggie-Wurst bleibt, veganer Speck nicht Im Streit um die Namen für vegetarische und vegane Ersatzprodukte haben die EU-Gremien einen Kompromiss gefunden. Er sieht auch Verbote vor. 6.3.2026
Schimmelpilze in einer Milchalternative Behörde sieht bei Mandelmilch teils Gefahr für Kinder Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat Pflanzendrinks auf Gifte aus Schimmelpilzen geprüft. Bei mandelbasierten Getränken wurde es oft fündig. Von Tim Feldmann 18.2.2026
Komplex, kompliziert, unsicher Rechnungshof warnt vor Risiken bei neuer EU-Agrarpolitik Die Europäische Kommission will radikal verändern, wie Landwirte finanziell gefördert werden. Die Pläne sind umstritten. Auch der Rechnungshof warnt. 9.2.2026
Blauer Engel vergeben Weniger Verpackungsmüll beim Versand und in der Gastronomie Das Umweltministerium vergibt das Ökosiegel an den Versandhändler Memo und den Verpackungsoptimierer Sykell für ihre nachhaltigen Produktalternativen. Von Tim Feldmann 9.2.2026
Verbraucherzentralen scheitern mit Klage DHL darf laut Gericht Pakete bei Nachbarn abliefern Der Paketbote klingelt, niemand ist da, also ab zum Nachbarn mit dem Paket – ist das rechtens? Verbraucherschützer hatten Zweifel und zogen vor Gericht. 5.2.2026
Kartellamt untersagt Preisvorgaben Amazon soll 59 Millionen Euro zahlen Etwa 60 Prozent des Online-Handels in Deutschland entfallen auf Amazon. Jetzt geht das Kartellamt gegen den US-Konzern vor. 5.2.2026
Deutsche trinken immer weniger Bier Hopfen und Malz verloren Der Absatz von Bier ist 2025 erneut deutlich gesunken – so viel wie noch nie seit Beginn der Zeitreihe. Alkoholfreies Bier legte absatzmäßig zu. 2.2.2026
Horrorstadt für Markus Söder Amsterdam verbietet Werbung für Fleisch Vorreiter Amsterdam: Der Gemeinderat der niederländischen Hauptstadt erlässt ein Werbeverbot für Wurstwaren und andere Klimaschädlichkeiten. 23.1.2026
Prospekte von Aldi, Lidl, Rewe und Co. Vegan reden, Fleisch bewerben Foodwatch wirft Supermärkten vor, vor allem für Fleisch zu werben. Bekenntnisse der Konzerne zu einer pflanzenbetonten Ernährung seien irreführend. Von Jost Maurin 21.1.2026
Weniger Schokolade, höherer Preis Milka Alpenmilch ist „Mogelpackung“ des Jahres Milka Alpenmilch Schokolade hat seine Preise intransparent erhöht, sagen Verbraucherschützer. 90 statt 100 Gramm für 1,99 statt 1,49 Euro. 21.1.2026
Maßnahme gegen Elektroschrott Recht auf Reparatur kommt, Thüringer Reparaturbonus geht Nur 1,7 Prozent der kaputten Elektrogeräte werden repariert – dabei wäre das bei bis zu 15 Prozent möglich. Thüringen hat damit Erfahrungen gesammelt. Von Marco Fründt 19.1.2026
Ernährung Forscher kritisieren US-Empfehlung für Fleisch Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hält die Entstehung der neuen US-Richtlinie für intransparent, es fehlten Belege. Von Jost Maurin 16.1.2026
Kennzeichnung der Haltungsform Mehr Fleisch aus besseren Ställen Der Anteil von Fleisch aus den höheren „Haltungsform“-Stufen in Supermärkten steigt. Besonders bei einer Tierart verbessern sich die Haltungsbedingungen. Von Jost Maurin 15.1.2026
Krisenvorsorge der Bundesregierung „Update“ der Lebensmittel-Notreserve soll anlaufen Die neue Bedrohungslage in Europa rückt die Vorsorge mit wichtigen Nahrungsmitteln stärker in den Blick. Der Notfallplan soll erneuert werden. 15.1.2026
