Nach Notfallzulassung eines Pestizids Bienenkiller außer Kontrolle Agrarministerin Klöckner erlaubte ein für Bienen hochgiftiges, von der EU verbotenes Pestizid. Jetzt verbreitet es sich unkontrolliert in der Umwelt. Von Jost Maurin 29.9.2021
Schweigen über die Kolonialgeschichte Bilder von Zuckerinseln Literatur ist manchmal ein Zeugnis der Verdrängung. Unsere Autorin sucht nach Spuren der Sklaverei in der Karibik – in historischen Romanen. Von Renate Kraft 4.8.2021
Ende des Ramadan Bittersüßes Baklava Baklava-Konditoreien florieren in Berlin. Beliebt ist es als Mitbringsel zum Fastenbrechen im Ramadan und zum Zuckerfest am Donnerstag. Von Manal Ismael, Marianne Sievers und Bri Anne Schröder 10.5.2021
Haribo-Werk im Osten vor Aus Goldbär in der Krise Der Weltmarktführer für Fruchtgummi hat sich verzettelt. Das Werk in Wilkau-Haßlau muss dran glauben. Eine bekannte West-Ost-Geschichte. Von Jessica Ramczik 5.3.2021
Roman von Autorin Dorothee Elmiger Eine Kammer des Wunderns Die Schriftstellerin Dorothee Elmiger feiert im Roman „Aus der Zuckerfabrik“ des schwelgende Lesen – und greift Themen wie Kolonialismus auf. Von Marlen Hobrack 23.9.2020
Die Wahrheit Zuckerschock im Einkaufszentrum Bei den nationalen Meisterschaften im Süßessen messen sich die ausdauerndsten Saccharose-Sportler*innen Deutschlands in Berlin. Von Thilo Bock 6.3.2020
Hochverarbeitete Lebensmittel Ungesund oder doch völlig harmlos? Die Anzahl von verzehrten Fertigprodukten hat sich in zehn Jahren verdoppelt. Forscher untersuchen derzeit, ob und warum sie der Gesundheit schaden. Von Kathrin Burger 10.8.2019
Kommentar Julia Klöckner und Nestlé Kuscheltier der Industrie Kommentar von Jost Maurin Das Video der Verbraucherministerin mit einem Nestlé-Manager ist symptomatisch für ihre Politik: Ihr fehlt die Distanz zur Lebensmittelindustrie. 6.6.2019
Arzt zu kindlichem Übergewicht „Kinder sind ja sehr brutal“ Übergewichtige Kinder leiden häufig auch unter dem Gespött ihrer Altersgenossen, sagt der Düsseldorfer Kinder- und Jugendarzt Hermann Kahl. Interview von Kathrin Burger 27.5.2019
Streit um Lemonaid Zu wenig Zucker im Tank Weil der Zuckeranteil zu gering ist, soll sich die Bio-Limo Lemonaid nicht mehr „Limonade“ nennen dürfen. Verbraucherschützer fordern neue Leitsätze. 10.1.2019
Steuern auf Ungesundes Fett, süß und ziemlich teuer Großbritannien, Norwegen, Frankreich: Viele europäische Länder erheben Steuern auf zuckerhaltige Limonaden oder andere Lebensmittel. Von Eva Oer 20.12.2018
Weniger Zucker, Salz und Fett im Essen Nur wenn die Industrie es will Keine verbindlichen Vorgaben: Für weniger Zucker und Salz in Lebensmitteln setzt Julia Klöckner (CDU) auf freiwillige Vereinbarungen. Von Malte Kreutzfeldt 19.12.2018
Demo für Kulturräume Tanzen für den Bunker Bremens Subkultur hat Probleme, freie Flächen für Partys, Ateliers und Probenräume zu finden. Jetzt reicht es den unabhängigen Veranstaltern und sie gehen auf die Straße. Von Eva Przybyla 8.6.2018
Foodwatch zu Risiken von Cola Zero „Süßstoff kann zu Diabetes führen“ Ein NGO-Experte macht Zuckergetränke für Übergewicht und Diabetes verantwortlich. Auch Süßstoffe sind keine Alternative, sagt Oliver Huizinga. Interview von Malte Kanefendt 7.4.2018
Kommentar Zuckerhaltige Lebensmittel Aufklärung ist gesund Kommentar von Wolfgang Mulke Falsche Ernährungsgewohnheiten führen zu schweren Wohlstandskrankheiten. Dabei könnte der Staat durchaus handeln. 5.4.2018
Softdrink-Steuer in Großbritannien Zucker wird durch Süßstoff ersetzt In Großbritannien und Irland tritt die Zuckersteuer auf Softdrinks in Kraft. Viele Rezepturen wurden verändert, einige bekannte allerdings nicht. Von Ralf Sotscheck 5.4.2018
Mögliche Zuckersteuer in Deutschland Kids trinken Cola, Politiker schauen zu Mit neuen Formaten wirbt Coca-Cola bei Jugendlichen. Eine Zuckersteuer muss der Konzern dennoch nicht befürchten. Von Malte Kanefendt und Malte Kreutzfeldt 4.4.2018
Zuviel Fett in der Leber Ein neues Volksleiden Eine nichtalkoholische Fettleber ist gefährlich, wenn sie gemeinsam mit Übergewicht oder Diabetes vorkommt. 30 Prozent der Deutschen sind betroffen. Von Kathrin Burger 16.2.2018
Vielfalt auf dem Teller Ernährungsregeln überarbeitet Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat einige Empfehlungen neu formuliert. So sind etwa fettreiche Milchprodukte nicht mehr tabu. Von Kathrin Burger 15.12.2017
Verbraucherschützer warnen vor Zucker Süße Lügen der Industrie Foodwatch wirft der Lebensmittelwirtschaft vor, die Gefahren von Zucker zu verharmlosen. Hersteller sollen Abgaben für Süßwaren zahlen. Von Lucia Heisterkamp 30.8.2017
