Artikel

Jacobs-Museum mit neuem Konzept

Das ganze Aroma

Der Ex-documenta-Leiter Roger M. Buergel will das einst biedere Kaffee-Museum in Zürich zu einem globalisierungskritischen Vorzeigeinstitut umgestalten.

Von Andreas Fanizadeh

26.1.2014

Streit um abgepackten Kaffee

2,8 Milliarden Dollar Strafe

Kaffee ist ein riesiges Geschäft. Mit Starbucks und Kraft Food sind zwei Branchengrößen in Streit geraten. Starbucks hat nun den Kürzeren gezogen.

13.11.2013

Die Wahrheit

Kaffee mit Herz

„Während wir hier gemütlich bei einer Tasse ’Feine Milde‘ sitzen, warten 12.000 Menschen auf ein Spenderorgan“. Tchibo steigt in den Organhandel ein.

Von Tanja Kokoska

12.9.2013

Kaffeekrise in Peru

Ein Desaster für die Bauern

Die Seuche Kaffeerost wütet seit Monaten in Mittel- und Südamerika. Nach Blockaden hat die Regierung den Kaffeebauern Kreditzusagen gegeben.

Von Knut Henkel

29.8.2013

Umsiedlungen in Uganda

Niebel verärgert Hilfsorganisation

Der Entwicklungsminister nennt eine ugandische Kampagne der Hilfsorganisation Fian „unberechtigt“. Die Interessen der deutschen Wirtschaft gehen vor.

Von Knut Henkel

14.8.2013

Die Wahrheit

Stirb, garstiges Gastrowesen!

Immer wird man schlecht behandelt, und falls man mal gut behandelt wird, weiß man, sie tun nur so, weil man sie bezahlt.

11.6.2013

Nestlé in Schwerin

Ein neues Werk für ganz viel Müll

Kaffeekapseln werden immer beliebter. In Schwerin baut Nestlé eine große neue Fabrik. Doch die Ökobilanz der teuren Miniportionen ist katastrophal.

29.5.2013

Espresso auf dem taz.lab

Mehr als bloßer Kaffeeklatsch

„Das Leben ist zu kurz für schlechten Kaffee“, sagt Ingrid Behrens, Baristalegende an unserem knallroten tazpressomobil. Darum wird sie auf dem taz.lab sein.

Von Manuel Insberg

16.4.2013