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Laydenregale mit bunten Süßigkeiten

Importierte Süßigkeiten aus den USA

Süß mit Risiko

Der Import von Süßigkeiten aus den USA boomt. Beworben werden sie häufig über Online-Plattformen. Verbraucherschützer warnen nun vor den Risiken.
Von Katharina Andresen

7.5.2025

aufgespießte Kassenbons

Pläne der neuen Koalition

Bon ja, vielleicht, nein

Vor fünf Jahren sorgte die neue Quittungspflicht an Registrierkassen für Unmut. Nun ist sie etabliert – und soll wieder abgeschafft werden.

4.5.2025

Solaranlage vor Kirchturm

Energieversorgung bei Stromausfall

Mit Solarstrom dem Blackout trotzen

Immer mehr Photovoltaikanlagen werden technisch für den Inselbetrieb ausgelegt. Altanlagen hingegen laufen bei Stromausfall nicht unbedingt.
Von Bernward Janzing

1.5.2025

Ein Mähroboter mäht Gras in einem Garten

Bessere Software-Einstellung für Geräte

Killerroboter im Angriffsmodus

Kolumne Digitalozän von Svenja Bergt
Hersteller von technischen Geräten verschieben die Verantwortung für eine angemessene Nutzung auf Verbraucher:innen. Das ist unglaubwürdig.

1.5.2025

Historische Aufnahme von Kindern, die über Straßenpflaster in Berlin hüpfen

Fliegende Steine

Ein heißes Pflaster

Der Pflasterstein bestimmt Berlins Straßenbild und autonome Folklore. Der Granit stammt aus dem polnischen Strzegom. Ein Ortsbesuch zum 1. Mai.
Von Uwe Rada

30.4.2025

Ein Mann im Anzug geht an einem CSU Logo vorbei

Besonders klimaschädliche Lebensmittel

Neuer Agrarminister Rainer gegen höhere Steuer auf Fleisch

Umweltschützer kritisieren den CSU-Politiker Alois Rainer: Selbst der Bauernverband habe einer leichten Erhöhung der Mehrwertsteuer zugestimmt.
Von Jost Maurin

30.4.2025

Ein ältere Frau nimmt abgepacktes Fleisch aus einem großen Kühlregal

Nachhaltiger Einzelhandel

Wenig Bio, viel Fleisch im Supermarkt

Klimapläne, Fleischanteil, Landwirtschaft: Deutsche Supermärkte haben beim Thema Nachhaltigkeit noch Luft nach oben. Lidl Sieger, Aldi Nord letzter.
Von Paula Schurbohm

25.4.2025

Bier wird in ein Glas gezapft

Export von deutschem Bier

Katerstimmung bei deutschen Brauereien

Die Absatzmärkte in die USA und Russland brechen weg, fürchten die deutschen Bierhersteller. Im Inland helfen ohnehin oft nur Rabatte.

23.4.2025

An einem großen Gebäude am Hamburger Hauptbahnhof laufen Menschen vorbei, auf dem Gebäude steht "Jupiter".

Kreative in Hamburgs Innenstadt

Auf dem Jupiter geht das Licht aus

Vier Jahre lang war das ehemalige Karstadt-Sport-Kaufhaus am Hamburger Hauptbahnhof ein Ort von und für Kreative. Nun endet die Zwischennutzung.
Von André Zuschlag

22.4.2025

Ein Schokoladenhase auf einem grünen Rasen von blau gefärbten Eiern umgeben. Im Hintergrund suchen Menschen nach Ostereiern

Österliches Eierproblem in den USA

Wenn Trump dem Hasendarsteller die Pfote schüttelt

Am Montag findet auf dem Südrasen des Weißen Hauses das traditionelle „Eierrollen“ statt – im Beisein des US-Präsidenten. Doch Eier sind in den USA derzeit so teuer und rar wie nie. Tradwives bemalen nun stattdessen Kartoffeln.

19.4.2025

Bunte, bemalte Eier

Zum Fest Ewigkeitschemikalien

Gesundheitsrisiko Ostereier

Ein niederländisches Institut findet in Hühnereiern von privaten Haltern hohe Mengen giftiges PFAS. Doch für Eierliebhaber gibt es einen Ausweg.
Von Tobias Müller

16.4.2025

Eine Frau misst mit einem Refraktometer den Oechsle-Wert von Trauben auf einem Weinberg

Extreme Wetterereignisse

Klimawandel beeinträchtigt Weinproduktion weltweit

Starker Regen, Stürme, Frost und Trockenperioden machen dem Weinbau weltweit zu schaffen. Auch ein geändertes Konsumverhalten hat Folgen.

16.4.2025

Ein Lastwagen vor vielen aufeinander gestapelten Baumstämmen.

Sanktionen gegen Russland

Verdächtiges Holz

Eine WWF-Analyse zeigt, dass in hierzulande verkauften Produkten russisches Holz steckt. Der Verdacht: Das Handelsembargo werde umgangen.
Von Henning Giesen

14.4.2025

Ein Kind spielt im Sandkasten einer Kita

Kinderschutz

Verbot schädlicher Chemikalien in Spielzeug

Die EU will Spielzeug sicherer und transparenter machen. Ein digitaler Produktpass soll alle Risiken sichtbar machen.

11.4.2025

Fischbrötchen belegt mit Bismarck-Hering und Zwiebel

Fischratgeber des Umweltverbands WWF

Umweltschützer raten von Hering und Makrele ab

Die Nordostatlantik-Bestände von Hering und Makrele seien überfischt, warnt der WWF. Besser seien Alaska-Seelachs, Karpfen und Bio-Forelle.

9.4.2025

In einem Photovoltaik-Kraftwerk in Yinchuan, China, stauben Mitarbeiter nach windigem Wetter Photovoltaik-Paneele ab

Stromverbrauch explodiert durch Hitze

Erneuerbare auf Rekordhoch, Emissionen auch

Erneut ist der Anteil erneuerbarer Energiequellen am weltweiten Strommix leicht gestiegen. Aber auch der Bedarf steigt, und mit ihm der CO2-Ausstoß.
Von Lalon Sander

8.4.2025

Gläser mit verschiedenen Nuss-Nougat-Aufstrichen stehen in einem Supermarkt.

Studie zu Klima-Labels auf Lebensmitteln

„Der Label-Dschungel muss entschlackt werden“

Klima-Labels auf Lebensmitteln sind oft Greenwashing. Eine Studie der Universität Göttingen empfiehlt eine Ampel­kenn­zeich­nung als beste Lösung.
Von Harff-Peter Schönherr

7.4.2025

Eine Flagge mit dem Firmenlogo flattert vor dem Geschäftssitz

Bewertung der Kreditwürdigkeit

Schufa-Score wird transparent und einfacher

Die Auskunftei Schufa legt offen, wie sie die Kreditwürdigkeit berechnet. Den Score einzusehen, soll kostenlos werden.
Von Björn Hartmann

3.4.2025

Nahaufnahme eines Kuhkopfes

Gewalt in der Nutztierhaltung

Großer Milchbauernhof unter Tierquälerei-Verdacht

Eine Tierschutzorganisation wirft Mit­ar­bei­te­r*in­nen eines brandenburgischen Hofs vor, Tiere misshandelt zu haben. Nun wurde Anzeige erstattet.
Von Henning Giesen

2.4.2025

Vier rohe Hühnchenkeulen liegen in einer eckigen Bratpfanne

Neue Statistik

Fleischverzehr 2024 leicht gestiegen

Die Menschen in Deutschland haben im Schnitt 0,6 Prozent mehr Fleisch gegessen. Vegetarier fordern mehr Engagement von der künftigen Bundesregierung.
Von Jost Maurin

28.3.2025