: Eine Million Hektar Öko
ERNÄHRUNG In Brandenburg, dem Saarlandund Hessen gibt es die meisten Biobetriebe
Für 2015 weist das Landwirtschaftsministerium 767 erzeugende Ökobetriebe aus, die 136.223 Hektar Land nach den Anforderungen der EU-Ökoverordnung bewirtschaften. Das entspricht 14,2 Prozent der 5.400 Agrarbetriebe im Land – und 12,9 Prozent der Ökofläche von ganz Deutschland. Bundesweit liegt die Bioquote bei 6,2 Prozent, die ökologisch bewirtschaftete Fläche beträgt etwas über einer Million Hektar.
Im Durchschnitt ist ein Ökobetrieb etwa 198 Hektar groß. Rund 770 Hektar entfielen 2015 auf biologisch erzeugtes Gemüse, 824 Hektar auf sogenannte Dauerkulturen, die unter anderem mindestens fünf Jahre auf der Fläche verbleiben müssen.
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