: Bio oder Käfighaltung? Eier bekommen Kennzeichen
Bundesverbraucherministerin Renate Künast (Grüne) hat eine Informationskampagne zur neuen Legehennenverordnung und zur Kennzeichnung der Eier gestartet. Die Kampagne unter dem Motto „Freiheit schmeckt besser“ soll über das schrittweise Ende der Käfighaltung von Hühnern in Deutschland bis zum Jahr 2007 und die von 2004 an geltende Kennzeichnung informieren, sagte Künast gestern. Nach der von 2004 an EU-weit geltenden Kennzeichnung dürfen Eierverpackungen nur noch die eindeutigen Bezeichnungen „Freilandhaltung“, „Bodenhaltung“ oder „Käfighaltung“ tragen. Auf dem Ei selbst gibt die erste Ziffer eines Aufdrucks Auskunft: Null steht für Bio, eins für Freiland, zwei für Bodenhaltung und drei für Käfighaltung. Die folgenden zwei Buchstaben stehen für das Herkunftsland. Eine fünfstellige Zahl identifiziert den Herstellerbetrieb, die letzte Ziffer die Stallnummer. dpa FOTO: M. LINKE/LAIF
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