vom verschwinden (11):
Von Steve Braun
Gerhard Berg übernahm nach der Wende das HO-Café und führt es heute als Bierstübchen in Strasburg weiter. Das Haus hat eine lange Tradition: Als meine Eltern ihre Ausbildung an der Betriebsberufsschule Reinhold Pretzsch in Strasburg 1978 absolvierten und sich dort kennenlernten, hieß es noch Café Manzek. Nach harter Arbeit im Stall gingen sie oft noch auf ein frisch gezapftes Neubrandenburger Pils oder eine rote Brause ins Café. Auch heute hat das Bierstübchen noch etwas von früher – sowie einen Gastwirt, wie man ihn nur noch selten findet.
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