: preise purzeln
Keiner will alte Kühe
Der Rindfleischmarkt ist durch die BSE-Krise schwer erschüttert worden. Die Preise sind für die Landwirte seit Dezember um etwa 40 Prozent gesunken. Die Anzahl der geschlachteten Mastbullen ist zwar etwa gleich wie im Vorjahr, aber nur noch halb so viele Kühe landen auf der Schlachtbank. Die anderen stehen weiterhin im Stall, weil sie nicht verkäuflich sind. Der größte Teil des deutschen Rindfleisches wird nach Russland exportiert. Zudem geht ein großer Teil in die Vorräte der EU. Dagegen sind bei Schweine- und Geflügelfleisch Preise und Verzehr deutlich gestiegen.
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