in kürze GASTRONOMIE: Gäste knausern

13.9.2002

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Konjunkturflaute und Teuro haben Wirten und Hoteliers ein Rekord-Umsatzminus beschert. Im Juli lagen die Umsätze acht Prozent unter dem Vorjahresniveau, so die Bundesstatistiker. Ohne die Preiserhöhungen von 3,5 Prozent schrumpften die Erlöse sogar um 11,3 Prozent. (dpa)

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