Müllprobleme in Berlin Nachhaltige Wurstigkeit Der letzte BSR-Streik ist schon lange vorbei. Das heißt nicht, dass rund um die Müllbehälter der Stadt wieder Ordnung herrscht. Von Claudius Prößer 8.4.2025
„Zero Waste City“ in Italien Müllo è impossibile Wir alle produzieren zu viel Abfall. Dabei ist Kreislaufwirtschaft gar nicht so kompliziert. Eine toskanische Kleinstadt zeigt, wie's geht. Von Maximilian Seidel 2.4.2025
Zero Waste in Berlin Zu viel für die Tonne Aktuell werben die ersten Berliner „Zero-Waste-Aktionswochen“ für die Vermeidung von Abfall. Ein Blick auf Berlins Müllberge zeigt: Das reicht nicht. Von Claudius Prößer 11.11.2024
Nachhaltigkeit in der Hotelgastronomie Der Crunch ist aus Kartoffelschalen Wie sieht es aus, wenn eine Hotelgroßküche sich in Zero Waste versucht? Unsere Autorin hat drei Tage lang mitgekocht. Von Ulrike Wiebrecht 23.4.2024
Geplante Müllverbrennung Altholz soll nicht ins Feuer Die BSR will eine Verbrennungsanlage für Altholz und Sperrmüll errichten. UmweltschützerInnen warnen, das laufe auch Berlins Klimazielen zuwider. Von Claudius Prößer 9.1.2024
Zero Waste Denken in Kreisläufen Essay von Hanna Gersmann Secondhand, Repaircafés, Unverpacktläden und demontierbare Häuser: Abfallvermeidung ist eine Antwort auf Rohstoffmangel und Erderwärmung. 18.4.2022
Zero Waste-Konzept „Da gibt es keine Abwehrhaltung“ Friedrichshain-Kreuzbergs grüne Bürgermeisterin Clara Herrmann über die Müllvermeidungsstrategien ihres Bezirks. Interview von Claudius Prößer 24.3.2022
Bad Iburgerin entwirft Taschentücher Unternehmerin hat guten Stoff Silke Kretzing ist Fan von Miami Vice und verkauft nachhaltige Stofftaschentücher. Wie das zusammenpasst? Gut, findet sie. Von Harff-Peter Schönherr 12.2.2022
Die Foodtrends des Jahres Kartoffelmilch ist das neue Schwarz Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Von Vegourmets bis Gentle Garlic: Unser Kolumnist hat sich auf die Suche nach den Foodtrends 2022 gemacht und ist durch die Buzzword-Hölle gegangen. 26.1.2022
Ausstellung „use-less. Slow Fashion“ Antike Avantgarde Modedesign-Studierende fragen, wie dem textilen Konsumwahn begegnet werden kann. Antworten finden sie bei Zero-Waste-Techniken aus der Antike. Von Bettina Maria Brosowsky 29.11.2021
Nachhaltigkeit bei Elektrogeräten Reparatur- statt Abwrackprämie Das Thüringer Umweltministerium zahlt einen Bonus, um alte Elektrogeräte zu retten. Damit weckt es das Interesse anderer Bundesländer. Von Michael Bartsch 20.7.2021
Gourmetküche trifft Kreislaufwirtschaft Viele kleine Schritte in Kopenhagen Im Spitzenrestaurant Amass wird Müll vermieden, Fleisch und Gemüse komplett genutzt, regional gewirtschaftet. Das ist nachhaltig und schmeckt. Von Annette Jensen 3.11.2020
Der Hausbesuch Mülllos glücklich Für viele ist Milena Glimbovski eine Vorreiterin der Zero-Waste-Bewegung. Sie gründete 2012 einen Unverpackt-Laden. Seit Kurzem schreibt sie Bücher. Von Lisa Becke 5.2.2020
„Zero-Waste-Konzept“ Kreuzberger Kehraus Ein „Zero-Waste-Konzept“ soll Friedrichshain-Kreuzberg sauberer und nachhaltiger machen. Es könnte das Ende der Vermüllung durch Straßenfeste sein. Von Claudius Prößer 8.1.2020
Recycling in der Ukraine Im Kampf gegen den Müll Viele ukrainische Städte haben ein Müllproblem. Statt nur auf die Politik zu warten, packt eine AktivistInnen-Gruppe das Problem selbst an. Von Bernhard Clasen 27.11.2019
Abfallpolitik Saubere Visionen für Berlin Umweltsenatorin Günther (Grüne) will mit Secondhand-Kaufhäusern und Pfandbecherprojekt näher ans Leitbild der „Zero-Waste-City“ heran kommen. Von Stefan Alberti 5.11.2019
Zero-Waste-Restaurant in Berlin Waldgeruch statt Plastikmüll Das Essen ist vegan, Abfall fällt fast keiner an und was übrig bleibt, landet in der hauseigenen Kompostmaschine. Zu Besuch im Frea in Berlin. Von Dirk Engelhardt 7.7.2019
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