: Tütenkost
Die Ernährung in Hamburger Senioreneinrichtungen ist mangelhaft. Das stellt die Verbraucher-Zentrale Hamburg fest, die vier Tage lang ein Beschwerdetelefon geschaltet hatte. Es gab 108 Beschwerden, davon bezogen sich 20 auf wenig schmackhaftes Essen, elf Prozent auf ungeeignete Kost, beispielsweise bei Diabetes und noch einmal so viel auf das Ignorieren von Reklamationen. Auch den Mangel an Obst und Gemüse beklagten viele alte Menschen und beschwerten sich über Einheitskost aus Tüten und Dosen. Einige berichteten beispielsweise von einem Heim, in dem überhaupt nur an zwei Tagen pro Woche gekocht wird. An den anderen Tagen wärmt eine Raumpflegerin Essen auf.
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