Steriles Würstchen

Steriles Würstchen

Wer in den Supermarkt ein Plastikgefäß mitbringt, in das Wurst und Aufschnitt gefüllt werden sollen, stößt häufig auf Widerstand. Dabei gibt es kein Gesetz, das dies verbietet. Die Entscheidung, eine mitgebrachte Dose zu akzeptieren, liegt bei den Metzgern selbst, egal ob im Fachgeschäft oder Supermarkt eingekauft wird.

Der Fachverband der hessischen Fleischerinnung empfiehlt seinen Betrieben, mitgebrachte Gefäße anzunehmen. Dagegen befürchtet der Verband des Deutschen Einzelhandels, daß mitgebrachte Dosen hygienische Probleme bereiten könnten. Er rät seinen Mitgliedern — den Supermärkten —, Verbraucher dazu anzuleiten, mitgebrachte Gefäße nur auf die Wursttheke, nicht aber auf die Arbeitsfläche stellen.

Auch die Lebensmittel-Untersuchungsämter sehen keine hygienischen Probleme, solange nach Feierabend alles gereinigt wird und Verbraucher saubere Behälter mitbringen.