Radikale Weine von Rainer Schäfer:
Heute führt uns diese Kolumne etwas weiter weg, auf die Südhalbkugel der Erde, nach Neuseeland. Die Südinsel ist vor allem für Sauvignon Blanc aus der Region Marlborough bekannt, die Nordinsel dagegen für ihre Rotweine. Das maritime Klima hat sich als ideal erwiesen für Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Syrah, die ihren Ursprung in Frankreich haben: Deshalb gilt Neuseeland auch als das Bordelais der südlichen Hemisphäre. Rund 20 Kilometer nördlich von Auckland liegt Waiheke Island, 8.000 Insulaner leben dort. 1769 soll Captain James Cook dort geankert haben. Man O’War, das größte und interessanteste Weingut der Insel, erinnert an den kriegerischen Eroberer.
Im Jahr 1978 wurden die ersten Reben auf den vulkanischen Böden gepflanzt; damals war die Insel noch eine Hippie-Enklave. Es ist dort zwei Grad wärmer und deutlich trockener als auf dem Festland, auch wenn der Pazifik seinen Wasserdunst herüberschickt und salzige Spuren auf den Rebstöcken hinterlässt. Den Syrah Dreadnought hat Winemaker Duncan McTavish überwiegend im kleinen Eichenfass ausgebaut. Im Bouquet finden sich reife Brombeerfrucht und schwarzer Pfeffer, das Aroma schwarzer Oliven und auch rauchige Noten. Die Gerbstoffe sind rund und saftig, die Säure ist reif, der Körper kräftig und verschwenderisch gebaut, ohne plump zu wirken. Ein einnehmender Syrah, der alte und neue Weinwelt verbindet. Ein Wein für kalte Abende.
Syrah Dreadnought 2011, Man O‘ War, 34,99 Euro. Bezug: Neuseeland-weinboutique.de
taz lesen kann jede:r
Als Genossenschaft gehören wir unseren Leser:innen. Und unser Journalismus ist nicht nur 100 % konzernfrei, sondern auch kostenfrei zugänglich. Texte, die es nicht allen recht machen und Stimmen, die man woanders nicht hört – immer aus Überzeugung und hier auf taz.de ohne Paywall. Unsere Leser:innen müssen nichts bezahlen, wissen aber, dass guter, kritischer Journalismus nicht aus dem Nichts entsteht. Dafür sind wir sehr dankbar. Damit wir auch morgen noch unseren Journalismus machen können, brauchen wir mehr Unterstützung. Unser nächstes Ziel: 40.000 – und mit Ihrer Beteiligung können wir es schaffen. Setzen Sie ein Zeichen für die taz und für die Zukunft unseres Journalismus. Mit nur 5,- Euro sind Sie dabei! Jetzt unterstützen
