Zuckersteuer Es geht nur übers Geld Kommentar von Simone Schmollack Eine Zuckersteuer wird Cola-Trinker:innen sicher nicht gefallen. Doch sie ist nötig – aus gesundheitlichen wie auch aus ökonomischen Gründen. 8.4.2026
Thailändische Spezialitäten „Wie, du magst keine Ameiseneier?“ Wer in Thailand Omelett isst, kommt womöglich mit dem Kaviar des Dschungels in Berührung. Unser Autor ist skeptisch. Von Clemens Sarholz 3.4.2026
Ei-Ersatz zum Osterfest K…n … ist auch …ne Lösung Zu Ostern werden die Eier knapp. Wie pflanzlicher Ersatz Klima, Hühnerleben und den Geldbeutel schont – und wie das Backen damit am besten gelingt. Von Jost Maurin 30.3.2026
Okraschoten Köstlicher Schleim aus der Schote Kolumne Die Zutat von Sarah Wiener Okraschoten sehen aus wie Bohnen, sind aber keine Bohnen. Und der Schleim, den sie beim Kochen absondern, ist wohltuend. 25.3.2026
Perfekte Ergänzung Der Rand einer Pizza gehört mitgegessen! Kommentar von Laura Catoni Wer den Rand seiner Pizza verschmäht, hat die Kontrolle über sein Leben verloren. Und das Prinzip Pizza nicht verstanden. 22.3.2026
Rabatte im Supermarkt Apps für die Zweiklassengesellschaft Kommentar von Svenja Bergt Von Lidl bis Netto – Händler wollen mit Rabattapps Kund:innen an sich binden. Diese zahlen für niedrigere Warenpreise auf andere Art. 18.3.2026
Wie geht’s? – Muss! Menschen, die auf Handys starren Nicht nur die Kinder, auch Erwachsene sind nicht mehr von Bildschirmen wegzukriegen. Das beobachtet Katharina und fordert deshalb in der taz-lab -Kolumne #8 Social-Media-freie Räume für alle! Von Katharina Bigot 31.3.2026
Aufmerksamkeitspolitik „Immer mehr Menschen merken, dass etwas nicht stimmt“ Meta & Co stehlen unsere Aufmerksamkeit, sagt die Filmemacherin Alyssa Loh. Einzeln kämen wir dagegen nicht an, deshalb brauche es eine Bewegung. Interview von Tobias Bachmann 16.3.2026
Fritz-Kola sponsert CDU Linksruck an der Cola-Front Kommentar von Fridolin Haagen Fritz-Kola gilt als linke Cola. Weil die Firma Sponsor des CDU-Parteitags war, wird sie nun heftig attackiert. Dürfen Linke jetzt noch Fritz trinken? 12.3.2026
Warum ein digitaler Nachlass wichtig ist Jenseitsvorsorge für den Cyberspace Ein Überblick über eigene Accounts ist nicht nur zu Lebzeiten nützlich. Online wird vieles automatisch vererbt. Es braucht einen digitalen Nachlass. Von Wolfgang Mulke 10.3.2026
Verbieten oder nicht verbieten? SPD und CDU wollen verbieten. Aber Söder ist dagegen. Und was ist eigentlich mit Europa? Ausgabe vom 3.3.2026, Seite 7, nahaufnahme Download (PDF)
Liuka Körbes, 19, ist Studentin und lebt in Berlin. Mit ihrer Band probt sie in einem Jugendclub in Berlin-Kreuzberg Von Anna Klöpper Ausgabe vom 3.3.2026, Seite 6, nahaufnahme Download (PDF)
Lea, 11 Jahre alt, Schülerin und Youtuberin aus Berlin Von Sunny Riedel Ausgabe vom 3.3.2026, Seite 7, nahaufnahme Download (PDF)
Thea, 16 Jahre, besucht die 11. Klasse einer Sportschule in der Nähe von Frankfurt und macht professionell Trampolinturnen Von Ann-Kathrin Leclere Ausgabe vom 3.3.2026, Seite 7, nahaufnahme Download (PDF)
Kinder über Social-Media-Verbote „Ich lade nichts von mir hoch, das ist gefährlich“ Braucht es ein Social-Media-Verbot für Kinder? Die taz hat mit denen gesprochen, die es betrifft: Jungs und Mädchen zwischen 11 und 19. Von Anna Klöpper 3.3.2026
Musks soziales Netzwerk Wie der X-Algorithmus Meinungen beeinflusst Neben einem chronologischen Feed bietet der Kurznachrichtendienst auch eine kuratierte Ansicht an. Der hat großen Einfluss auf politische Meinungen. Von Amélie Richter 27.2.2026
Social Media abschalten „Verantwortungsvolle Nutzung ist eine Illusion“ Diego Hidalgo Demeusois ruft mit dem „Off February“ zur temporären App- und Social-Media-Diät auf. Was kann seine Aktion wirklich bewirken? Interview von Elisa Kautzky 1.3.2026
die gute nachricht Weniger alkoholbedingte Krankenhausaufenthalte Ausgabe vom 21.2.2026, Seite 17, zukunft Download (PDF)
Der Hype um den Taxiteller Das bockt halt Einst war der Teller mit Gyros, Currywurst, Pommes und Tsatsiki ein beliebtes Imbissessen für Taxifahrer im Ruhrpott. Jetzt geht er viral. Wieso? Von Adrian Breitling 19.2.2026
Chinesische Kaffeekette in Berlin Wem gehört der Kaffee? Kommentar von Lilly Schröder Mit Cotti Coffee drängt eine chinesische Billigkaffeekette in deutsche Großstädte. Ob sie zur Konkurrenz für LAP Coffee wird, bleibt abzuwarten. 18.2.2026
