Kochen macht nicht immer Spaß. Aber eine neue Studie zeigt, warum gerade es sich gerade im Alter lohnt, weiter den Kochlöffel zu schwingen.

20.6.2026

Erklärtes Ziel der Teillegalisierung von Cannabis in Deutschland war es, den Schwarzmarkt trockenzulegen. Forscher sagen nun: Das könnte klappen. Für Polizei und Justiz ist die Lage weniger eindeutig.

12.6.2026

Der THC-Gehalt in modernem Cannabis hat sich in den letzten Jahren vervielfacht. Steigt damit auch das Risiko von Sucht und Psychosen unter Nutzer:innen? So einfach ist es nicht, sagen Mediziner:innen.

12.6.2026

Wo gibt’s den teuersten Döner Berlins, wo den günstigsten? Auf einer Online-Karte können Nut­ze­r:in­nen Dönerpreise einsehen und kartieren.

10.6.2026

Die philippinische Wurzel Ube erobert Social Media, große Café-Ketten holen sie ins Sortiment. Die Kleinbauern, die sie anbauen, profitieren kaum.

8.6.2026

Das CSU-Ministerium stellte die Bemühungen der Industrie für weniger Zucker wissentlich positiver dar, als sie waren. Eine entsprechende Steuer will es verhindern.

8.6.2026

In vielen Supermärkten stehen Kun­d:in­nen vor leeren Tofu-Regalen. Die Nachfrage übersteigt das Angebot. Indizien deuten auf schlichtes Marktversagen.

3.6.2026

Die Bundesregierung berechnet derzeit die Höhe der Grundsicherung neu. Ob das Geld für gesunde Ernährung reicht, spielt im Verfahren keine Rolle.

31.5.2026

Lymphdrainagen, Vitamininfusionen, Sauerstoffmasken – lebensverlängernde Maßnahmen oder nur Selbstoptimierung in einer kapitalistischen Welt?

1.6.2026

In­flu­en­ce­r:in­nen loben die Schlafbeere als Wundermittel. Doch Leberschäden, dünne Studienlage und fehlende Regulierung erzählen eine andere Geschichte.

30.5.2026

Der Publizist und Soziologe Carlin Petrini ist im Alter von 76 Jahren gestorben. Mit der Gründung der Slow-Food-Organisation politisierte er Ernährung.

23.5.2026

Die Regierung in Libyen will den Tourismus wiederbeleben. Unser Autor reiste nach Ghadames, eine Oasenstadt aus Lehm mit jahrtausendealter Geschichte.

26.5.2026

Egal, ob man sie Vieh- oder Saubohne nennt, Pferde- oder Puffbohne, Acker- oder Feldbohne, Faber- oder Favabohne – die Dicke Bohne schmeckt immer.

26.5.2026

Unser Autor will mit einem Chatbot kochen lernen. Der Vorteil: Er kann die KI an seinem Geschmack ausrichten. Bald kennt sie auch seine Schwächen.

25.5.2026

Als Schüler hatte unser Autor den besten Sommerjob: mit dem Eiswagen rumfahren und Menschen glücklich machen. Dafür entwickelte er sogar eine App.

24.5.2026

Berichte von Beschäftigten werfen ein dunkles Licht auf die Arbeitsbedingungen in Berliner Filialen der Kaffeehauskette Cotti. Intern regt sich Protest.

19.5.2026

Je kleiner das Einkommen, desto mehr Geld erhalten Käu­fe­r:in­nen von privaten neuen Elektro-Fahrzeugen. Ab heute können Anträge gestellt werden.

19.5.2026

Bordeigene Batterie-Managementsysteme geben nur Schätzwerte über Leistung und Kapazität. Nun entwickelt sich ein Markt für unabhängige Batteriezertifikate.

19.5.2026

Der Kollwitzmarkt gilt vielen als Endgegner der Gentrifizierung. Hier treffen sich Wohlhabende aber auch Berliner Randexistenzen. Ein Marktbesuch.

16.5.2026