: ROT
2000er Cruz de Piedra Tinto, Bodega Virgen de la Sierra, Calatayud, Spanien; 9,95 Mark ab Weinhandlung „Viniculture“ in Berlin
In Spanien sind die Preise in den trendy gewordenen Anbaugebieten in die Höhe geschossen. Zu Kultweinen ernannte Topgewächse im Ribera del Duero, Rioja und Priorato klettern in dreistellige Marksphären. Doch während die einen abheben, kommen aus kaum bekannten Anbaugebieten erstaunliche Qualitäten unbekannter Bodegas zu mehr als fairen Preisen. Spanien hat ein endloses Reservoir unentdeckter Perlen. Einer dieser Newcomer ist die Bodega Virgen de la Sierra mit unserem Wein des Monats, einem reinsortigen Garnacha. Mit dichtem Granat steht er im Glas und verströmt enorm viel Fruchtaroma von roten und schwarzen Beeren. Ein konzentrierter, kraftvoller, klarer Wein. Im Mund feine Tannine, viel Schmelz und Extrakt mit wunderbarem Himbeerfinale. Lang, sehr lang! Erstklassig vinifizierter, fruchtintensiver Spanier, der sehr gut einige Jahre Lagerung vertragen kann. Oberschnäppchen!
Speisen: Eine Ecke Manchego, ein Schlückchen Tinto.
Bezug: Für taz-Leser: Sechserpack frei Haus für 71 Mark, Zwölferpack 129 Mark. Weinhandlung Viniculture, Grolmanstraße 44, 10623 Berlin, Fax (0 30) 8 82 35 52, Fon 8 83 81 74
WEISS
2000er Rueda Superior, Palacio de Bornos, Bodegas de Crianza, Castilla la Vieja, Rueda, Spanien; 11,90 Mark ab Weinhandlung „Viniculture“ in Berlin
Unser erster spanischer Weißwein, den wir an dieser Stelle empfehlen, präsentierte sich in der Degustation als ebenso beeindruckender wie erstaunlicher Wein. Chefverkoster Bernd Kreis hätte geschworen, dass hier ein glasklarer Sauvignon blanc, womöglich aus nördlicheren Gefilden, sein angenehmes Düftchen wehen lässt. So intensiv „grün“ und frisch mit lupenreiner Sauvignonnase stellte sich der Spanier vor. Die typisch grasig-grünen Noten (Cassisblätter!) werden von angenehmen Fruchtaromen von Pfirsich und Melone begleitet. Im Mund zeigt der fast reinsortige Verdejo feine Noblesse, eine für spanische Verhältnisse ungewöhnlich schöne Säure und eine insgesamt erfrischend-aromatische Note. Ein langer Abgang komplettiert diesen sehr gut gemachten Überraschungsspanier. Attraktiver Preis! Der Wein sollte möglichst jung getrunken werden.
Speisen: Wie wär’s mit Gambas?
Bezug: Sechserpack frei Haus für 82 Mark, Zwölferpack für 151 Mark. Weinhandlung Viniculture, Grolmanstraße 44, 10623 Berlin, Fax (0 30) 8 82 35 52, Fon 8 83 81 74
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