: Preise: Karpfen gleichbleibend
Preise: Karpfen gleichbleibend
Zum Weihnachtsfest und zu Silvester müssen traditionsbewußte Feinschmecker für ihren Karpfen nicht mehr ausgeben als im Vorjahr: Die niedersächsischen Teichwirte bieten die Tiere zum Preis von zehn bis zwölf DM je Kilogramm an. Das warme Sommer-Wetter habe das Wohlbefinden der Karpfen in den knapp 4.000 Hektar umfassenden Teichen zwischen Ems und Elbe gesteigert. Die dreijährigen Speisefische bringen gut drei Pfund auf die Waage, wobei das feste Fleisch kaum Fett enthalte, heißt es. dpa
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