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Ein ältere Frau nimmt abgepacktes Fleisch aus einem großen Kühlregal

Nachhaltiger Einzelhandel

Wenig Bio, viel Fleisch im Supermarkt

Klimapläne, Fleischanteil, Landwirtschaft: Deutsche Supermärkte haben beim Thema Nachhaltigkeit noch Luft nach oben. Lidl Sieger, Aldi Nord letzter.
Von Paula Schurbohm

25.4.2025

Bier wird in ein Glas gezapft

Export von deutschem Bier

Katerstimmung bei deutschen Brauereien

Die Absatzmärkte in die USA und Russland brechen weg, fürchten die deutschen Bierhersteller. Im Inland helfen ohnehin oft nur Rabatte.

23.4.2025

An einem großen Gebäude am Hamburger Hauptbahnhof laufen Menschen vorbei, auf dem Gebäude steht "Jupiter".

Kreative in Hamburgs Innenstadt

Auf dem Jupiter geht das Licht aus

Vier Jahre lang war das ehemalige Karstadt-Sport-Kaufhaus am Hamburger Hauptbahnhof ein Ort von und für Kreative. Nun endet die Zwischennutzung.
Von André Zuschlag

22.4.2025

Ein Schokoladenhase auf einem grünen Rasen von blau gefärbten Eiern umgeben. Im Hintergrund suchen Menschen nach Ostereiern

Österliches Eierproblem in den USA

Wenn Trump dem Hasendarsteller die Pfote schüttelt

Am Montag findet auf dem Südrasen des Weißen Hauses das traditionelle „Eierrollen“ statt – im Beisein des US-Präsidenten. Doch Eier sind in den USA derzeit so teuer und rar wie nie. Tradwives bemalen nun stattdessen Kartoffeln.

19.4.2025

Bunte, bemalte Eier

Zum Fest Ewigkeitschemikalien

Gesundheitsrisiko Ostereier

Ein niederländisches Institut findet in Hühnereiern von privaten Haltern hohe Mengen giftiges PFAS. Doch für Eierliebhaber gibt es einen Ausweg.
Von Tobias Müller

16.4.2025

Eine Frau misst mit einem Refraktometer den Oechsle-Wert von Trauben auf einem Weinberg

Extreme Wetterereignisse

Klimawandel beeinträchtigt Weinproduktion weltweit

Starker Regen, Stürme, Frost und Trockenperioden machen dem Weinbau weltweit zu schaffen. Auch ein geändertes Konsumverhalten hat Folgen.

16.4.2025

Ein Lastwagen vor vielen aufeinander gestapelten Baumstämmen.

Sanktionen gegen Russland

Verdächtiges Holz

Eine WWF-Analyse zeigt, dass in hierzulande verkauften Produkten russisches Holz steckt. Der Verdacht: Das Handelsembargo werde umgangen.
Von Henning Giesen

14.4.2025

Ein Kind spielt im Sandkasten einer Kita

Kinderschutz

Verbot schädlicher Chemikalien in Spielzeug

Die EU will Spielzeug sicherer und transparenter machen. Ein digitaler Produktpass soll alle Risiken sichtbar machen.

11.4.2025

Fischbrötchen belegt mit Bismarck-Hering und Zwiebel

Fischratgeber des Umweltverbands WWF

Umweltschützer raten von Hering und Makrele ab

Die Nordostatlantik-Bestände von Hering und Makrele seien überfischt, warnt der WWF. Besser seien Alaska-Seelachs, Karpfen und Bio-Forelle.

9.4.2025

In einem Photovoltaik-Kraftwerk in Yinchuan, China, stauben Mitarbeiter nach windigem Wetter Photovoltaik-Paneele ab

Stromverbrauch explodiert durch Hitze

Erneuerbare auf Rekordhoch, Emissionen auch

Erneut ist der Anteil erneuerbarer Energiequellen am weltweiten Strommix leicht gestiegen. Aber auch der Bedarf steigt, und mit ihm der CO2-Ausstoß.
Von Lalon Sander

8.4.2025

Gläser mit verschiedenen Nuss-Nougat-Aufstrichen stehen in einem Supermarkt.

Studie zu Klima-Labels auf Lebensmitteln

„Der Label-Dschungel muss entschlackt werden“

Klima-Labels auf Lebensmitteln sind oft Greenwashing. Eine Studie der Universität Göttingen empfiehlt eine Ampel­kenn­zeich­nung als beste Lösung.
Von Harff-Peter Schönherr

7.4.2025

Eine Flagge mit dem Firmenlogo flattert vor dem Geschäftssitz

Bewertung der Kreditwürdigkeit

Schufa-Score wird transparent und einfacher

Die Auskunftei Schufa legt offen, wie sie die Kreditwürdigkeit berechnet. Den Score einzusehen, soll kostenlos werden.
Von Björn Hartmann

3.4.2025

Nahaufnahme eines Kuhkopfes

Gewalt in der Nutztierhaltung

Großer Milchbauernhof unter Tierquälerei-Verdacht

Eine Tierschutzorganisation wirft Mit­ar­bei­te­r*in­nen eines brandenburgischen Hofs vor, Tiere misshandelt zu haben. Nun wurde Anzeige erstattet.
Von Henning Giesen

2.4.2025

Vier rohe Hühnchenkeulen liegen in einer eckigen Bratpfanne

Neue Statistik

Fleischverzehr 2024 leicht gestiegen

Die Menschen in Deutschland haben im Schnitt 0,6 Prozent mehr Fleisch gegessen. Vegetarier fordern mehr Engagement von der künftigen Bundesregierung.
Von Jost Maurin

28.3.2025

Ein Kind beißt auf ein Kinder-Vitaminbärchen

Untersuchung der Stiftung Warentest

Vitamingummis mit Nebenwirkungen

Die Stiftung Warentest hat Nahrungsergänzungsmittel für Kinder untersucht. Das Ergebnis sei „alarmierend“.
Von Svenja Bergt

26.3.2025

Eine Frau sitzt auf einem Stuhl und ist von alten möbeln umgeben

„Zero Waste City“ in Italien

Müllo è impossibile

Wir alle produzieren zu viel Abfall. Dabei ist Kreislaufwirtschaft gar nicht so kompliziert. Eine toskanische Kleinstadt zeigt, wie's geht.
Von Maximilian Seidel

2.4.2025

Blick in eine Textilfirma in Banghladesh

Europas Textilkonsum

Abzocke auf ganzer Linie

Kommentar von Leila van Rinsum
Der Konsum von Fast Fashion ist besonders bei Top­ver­die­ne­r*in­nen hoch. Doch Qualität, Ar­bei­te­r*in­nen und Umwelt leiden unter den Billigmarken.

26.3.2025

In Plastik verpackte Fast Fashion von Shein liegt auf dem Boden

Hoher Textilkonsum

Europäer kaufen so viel Kleidung wie noch nie

Die Europäische Umweltagentur warnt vor Fast Fashion. Die Billig-App Shein wird am stärksten von Top-Verdienern genutzt.
Von Paula Schurbohm

25.3.2025

Eine Person probiert einen Lippenstift auf der Hand.

Greenwashing-Klagen

Vorwurf der Irreführung

Ver­brau­che­r:in­nen achten mehr auf nachhaltigen Konsum, doch trügen die Werbeversprechen? Die Deutsche Umwelthilfe klagt gegen fünf Unternehmen.
Von Paula Schurbohm

19.3.2025

Ein grünes Sparschwein, in dem Kräuter stecken vor grünem Hintergrund

Tests von Banken und Geldanlagen

Grünes Geld ist möglich

Erspartes nachhaltig anzulegen, ist gar nicht so einfach. Zwei Untersuchungen zeigen nun: Es geht, aber Ver­brau­che­r:in­nen wird es schwer gemacht.
Von Svenja Bergt

20.3.2025