Nahrung

Ein mit Lebenmitteln voll geräumtes Regal

Militärexperte über Krieg

„Menschen können in Gruppen fast alles aushalten“

Was, wenn der Krieg kommt? Der schwedische Sicherheitsexperte David Bergman erklärt, warum wir uns nicht in Bunkern, sondern miteinander vorbereiten sollten.

Interview von Anne Diekhoff

24.6.2025

Ein Imbisswagen in Ghanas Hauptstadt Accra

Wirtschaft in Westafrika

Ghanas Krise und der Teigbällchen-Index

Die Preise steigen, und die neue Regierung kämpft mit Verschwendung und Korruption. Der ghanaische Präsident Mahama hat einen Sparkurs angekündigt.

Von Helena Kreiensiek

17.2.2025

Negativpreis Goldener Windbeutel

Zuckersüße, dreiste Werbelüge

Alete spricht von „ohne Zuckerzusatz“, dabei besteht der Snack zu fast 72 Prozent aus Zucker. Dafür gibt es den Schmähpreis „Goldener Windbeutel“.

2.7.2024

Fruchtgummis in einem Plastikbecher vor rosafarbenem Hintergrund

Onlinewerbung für Kindersnacks

Flunkernde Influencer

Irreführende Werbung: Für Kinder ungeeignete Produkte sollten nicht auf Social Media angepriesen werden dürfen, fordert die Verbraucherzentrale Hamburg.

Von Kai Schöneberg

27.5.2024

Hände, die Margarine in einer Plastikfolie kneten

Kochen als Kunstperformance

Wenn ich eine Banane wäre

In Kunstausstellungen geht es derzeit viel um Essen und Kochen. Nahrung erzählt davon, wie Menschen, Dinge und Geschmäcker an einen Tisch gelangen.

Von Sophie Jung

14.7.2023

Detailfoto einer REisenden, die einen Rollkoffer über den Bahnsteig schiebt

Inflation sinkt im Mai auf 6,1 Prozent

Billiger dank Deutschlandticket

Das Ticket für den ÖPNV und sinkende Energiepreise haben dazu beigetragen, die Inflation in Deutschland zu senken. In Italien bleibt die Rate hoch.

31.5.2023

CeCem Özdemir begutachtet mit Joachim Rukwied, dem Präsidenten des Deutschen Bauernverbands, ein Getreidefeid . Im Hintergrund stehen ein Traktor und ein Mähdrescher

Landwirtschaftsminister Cem Özdemir

Fänger von mehr Roggen

Angesichts der Engpässe auf den Agrarmärkten können Bauern hierzulande nun begrenzt zusätzliches Getreide anbauen. Umweltverbände sind darüber nicht erfreut.

6.8.2022

Grashüpfer fliegen in Mengen über einer Wiese, ein Mensch geht dazwischen

Grashüpfer-Snack bei Uganda Airlines

Proteinreiches Bordmenü

Die Ugander feiern ihre Grashüpfer wie die Deutschen ihren Spargel. Für entsprechend viel Wirbel sorgte jüngst ein Vorfall in einem Flugzeug.

Von Simone Schlindwein

7.1.2022

Männer mit Minitrucks und Schubkarren transportieren Lebensmittel

Wirtschaftskrise in der Coronapandemie

Sri Lanka geht das Essen aus

Sri Lanka rutscht in eine tiefe Krise. Die Regierung verbietet deshalb das Horten von Grundnahrungsmitteln wie Reis und Weizen.

Von Natalie Mayroth

31.8.2021

Eine junge Frau liegt auf dem Boden, eine Hand aufgestützt, vor Töpfen mit Pflanzen.

Perfomerin Isabel Lewis im Porträt

Den ganzen Körper ansprechen

Isabel Lewis will mit ihrer Kunst zum gemeinsamen Erleben anstiften. Damit trifft sie einen Nerv, nicht nur in Zeiten von Social Distancing.

Von Beate Scheder

24.5.2021

Eine Woche lang Essen auf Rädern

Süß und wässrig

Für alte Menschen, die nicht mehr selbst kochen, ist Essen auf Rädern oft die einzige Möglichkeit, an warmes Essen zu kommen. Ein Selbstversuch.

Von André Zuschlag

29.11.2020

Ein Firmen-LKW-Anhänger steht auf dem Werksgelände des nordhessischen Wurstherstellers Wilke.

Wilke-Wurst-Skandal in Nordhessen

Priska Hinz ist nicht schuld

Hessens Agrarministerin schiebt die Verantwortung weg: Behördenversagen und kriminelle Energie seien der Grund für die verunreinigte Wurst.

Von Christoph Schmidt-Lunau

19.11.2019

Die gärtnerische Zukunft

Nahrung aus dem Hightech-Container

Christian Ulrichs arbeitet in seinem Projekt CUBES Circle daran, Fische, Pflanzen und Insekten in intelligent verknüpften Containern zu produzieren.

Interview von Manuela Tomic

29.3.2019

NGG-Gewerkschafter über Rendite

„Nestlé ist gierig und maßlos“

Der designierte Chef der Gewerkschaft NGG, Guido Zeitler, kritisiert Nestlés neues Rendite-Ziel von 18,5 Prozent. Der Konzern will zudem 1.000 Jobs streichen.

Interview von Jost Maurin

6.11.2018