: Kullerpfirsich
Einen reifen ungeschälten Pfirsich abreiben, um den Flaum zu entfernen. Mit einer Gabel halten und mit einer zweiten rundherum mehrfach bis auf den Kern einstechen. In ein Glas legen und mit Sekt übergießen. Der Fruchtsaft verursacht an den Einstichstellen ein Perlen der Kohlensäure. Durch den Auftrieb wird der Pfirsich in ständig gedreht.
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