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Kommentar BiofleischZurück in die Premiumecke

Kommentar von Hanna Gersmann

Bei der Produktion von Ökoeiern werden Millionen von männlichen Küken getötet. Die Biobranche braucht neue Vermarktungsstrategien.

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taz-Autorin
War von 2002 bis 2013 in der taz, leitete dort zuletzt das Inlandsressort. Jetzt gehört sie zum Büro die-korrespondenten.de im Haus der Bundespressekonferenz in Berlin. Sie schreibt vor allem über Umwelt-, Verbraucher- und Wirtschaftspolitik.
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1 Kommentar

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  • IM
    Ingrid Marx

    Vielleicht bin ich ja blöd - aber ich versteh die Argumentation nicht. Was passiert denn mit den männlichen Küken, wenn genauso viele Premium-Bio-Eier produziert werden wie jetzt Billig-Bio-Eier? Werden die zu Bio-Brathähnchen aufgezogen? Und müssen wir dann zwangsweise z. B. pro 6 Bio-Eier ein Bio-Hähnchen essen? Oder werden die Premium-Bio-Küken-Männchen ins Hähnchenparadies ausgeflogen und dürfen in Freiheit leben, bis sie eines natürlichen Todes sterben?