: Hongkong hobelt Riesentrüffel
Hongkong (AFP) – Zum Jahreswechsel haben 120 Feinschmecker in Hongkong einen Riesentrüffel von über einem halben Kilogramm kredenzt bekommen. Wie die Zeitung South China Morning Post am Mittwoch berichtete, hatte das Hotel den italienischen Trüffel für 40.000 Hongkongdollar (rund 8.000 Mark) ersteigert und damit Küchenchefs aus Mailand, New York, Paris und Tokio überboten. „Es ist wundervoll, so etwas zu finden. Fast wie ein Dinosaurierei aus Jurassic Park“, sagte Mario Caramella, Chef im Grand Stanford Harbour View Hotel. Er bedankte sich beim Weihnachtsmann dafür und hatte auch eine Erklärung für sein Glück parat: „Ich bin einfach ein guter Chef.“
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