■ GASTSTÄTTEN: Hoher Fachkräftebedarf
Berlin. Mindestens 15.000 bis 20.000 Fachkräfte werden im Gastgewerbe in Berlin und Umgebung in den nächsten fünf bis zehn Jahren fehlen, wenn sich der Tourismus und die Wirtschaft der Region so positiv wie erwartet entwickeln. Deshalb gebe es zu verstärkten Ausbildungsbemühungen keine Alternative, sagte der Präsident der Hotel- und Gaststätten-Innung Berlin und Umgebung, Michael Wegner, am Mittwoch abend bei der Freisprechung von 180 jungen Fachkräften des Gewerbes aus Berlin und Umgebung im Ausbildungszentrum Adlershof. Wegner forderte, daß zusätzlich zum Ausbildungshotel, das der Internationale Bund für Sozialarbeit am Kurfürstendamm in der Berliner City betreibe, ein weiteres in Adlershof betrieben werden solle. In der Region gebe es derzeit 50.000 Arbeitsplätze im Gastgewerbe.
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