: Gänse-Konjunktur

8.11.2002

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Hannover (dpa) – Zum Start der Gänsebratsaison am Martinstag (11.11.) vermeldet der Landvolkverband Erfreuliches: Die Preise bleiben im Vergleich zum Vorjahr stabil. Nach Auskunft des Verbandes sei aber den Bauern entlang der Elbe die Lust auf Gänsefleisch schon wieder vergangen: Hungrige Wildgänse auf dem Weg nach Süden würden regelmäßig das Saatgut von den Feldern fressen. Verscheuchen ließen sie sich auch nicht.

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