Flut von Einwegverpackungsmüll Bayerische Kommunen bleiben auf Kosten sitzen Der Bayerische Landtag hat den Kommunen des Bundeslandes verboten, mit Steuern gegen Fastfoodmüll anzugehen. Dabei lohnt sich das, wie Tübingen zeigt. Von Marco Fründt 5.1.2026
Frittenweltmeister Siem van Bruggen „Ich arbeite gerade an der allerleckersten Bio-Mayonnaise“ Der Niederländer Siem van Bruggen hat den Titel bei den „French Fries World Championships“ gewonnen. Hier erklärt er sein Erfolgsrezept. Interview von Tobias Müller 7.10.2025
„Berlin Döner“-Läden in ganz Europa Deutschlands heißester Exportschlager Die Küche der deutschen Hauptstadt hat es zu wenig Ruhm gebracht – mit einer Ausnahme. Zu Besuch beim „Berlin Döner“ in sechs europäischen Städten. Von Gabriele Lesser, Felix Zimmermann, Fabian Stark, René Hamann, Ralf Sotscheck und Klaudia Lagozinski 11.9.2025
Marketingmaßnahme mit Pommes und Burger Mit Philipp Amthor in der Mall of Berlin McDonald’s will auch mitmachen beim Wahlkampf. Deswegen gibt's in Berlin den „Burger Dialog“. Von Franziska Schindler 13.2.2025
Hype um Freibadpommes Erfolgsrezept vom Beckenrand Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Sommer, Sonne, Freibadzeit. Und was da gegessen wird, ist klar. Doch warum wird um die Fritten vom Schwimmbadkiosk so ein Kult veranstaltet? 25.7.2024
Britisches Frühstück in London Der Sound des fettigen Löffels „Set Breakfast Egg and Bacon!“, tönt es: Das altgediente Regency Cafe in London ist auch ein Klangereignis. Unsere Autorin hat genau hingehört. Von Katharina J. Cichosch 24.2.2024
Diner in Springfield Wo die Hot Dogs selig schwofen Mitten im Nirgendwo des US-Bundesstaats Illinois liegt ein Diner, wie aus der Zeit gefallen. Hier verzaubert nicht nur die Speisekarte. Von Katharina J. Cichosch 9.1.2024
Kinos nach der Pandemie Mit Subway in die Sneak Essay von Oğulcan Korkmaz Sie sind dunkel, klebrig und teuer. Ein Essay über die Liebe zum Kino und warum es nicht sterben darf. 26.10.2023
Tiktok-Hype um Takis-Chips Chips für 70 Euro das Kilo? Kolumne Geschmackssache von Michael Brake Gerollte Tortillachips mit scharfer Würzsoße machen eine erstaunliche Karriere in deutschen Spätis. Das liegt weniger am Geschmack als an Tiktok. 8.9.2023
Wiener Streetfood mit Tradition Es geht um die Würstel Wiens Würstelstände sind Touristen-Attraktion, Kulturgut, sozialer Melting Pot – und in die Jahre gekommen. Doch es gibt neue Konzepte. Von Verena C. Mayer 1.10.2022
Alltag in Russland während des Kriegs Gleiche Pommes, anderer Name Kolumne Krieg und Frieden von Olga Lizunkova Wegen der Sanktionen gegen Russland heißt McDonald's in St.Petersburg jetzt „Lecker und Punkt“. Aus rechtlichen Gründen gibt es nun anderes Fast Food. 3.8.2022
Werbung mit Zweifel an Fleischkonsum Das neue Normal Eine Fast-Food-Kette stellt Fleischkonsum als Normalzustand infrage. Eine Marketingkampagne, klar. Aber dennoch mehr als nur Provokation. Von Svenja Bergt 18.7.2022
McDonald's-Rückzug aus Russland Moskau ohne goldenes M Nach dem Rückzug von McDonald's aus Russland öffnen einstige Filialen unter dem Namen „Lecker und Punkt“. Was sagen die Kund:innen dazu? Von Inna Hartwich 12.6.2022
Döner wird teurer – Fritten und Burger auch „Müsste eigentlich 7,30 Euro kosten“ Gestiegene Preise für Energie und Lebensmittel setzen der Imbissbranche zu. Und die Betriebe klagen zunehmend über Lieferengpässe beim Speiseöl. 16.4.2022
Die Wahrheit Brathuhnbanditen Kolumne Die Wahrheit von Anke Richter Neues aus Neuseeland: Kentucky Fried Chicken und Covid – das gehört in Aotearoa zusammen wie Haka und Rugby, wie Gangster und Hähnchenschenkel. 9.12.2021
Archäologischer Fund in Pompeji Antikes Fast Food Die Entdeckung einer antiken Snackbar fasziniert: Die Menschen waren schon immer hungrig und vergnügten sich genau wie wir. Von Ambros Waibel 2.1.2021
KFC ändert Werbespruch Ausgeleckt Die Fast-Food-Kette Kentucky Fried Chicken ändert ihren Werbeslogan. In Coronazeiten fühle sich der aus hygienischen Gründen nicht richtig an. Von Volkan Ağar 27.8.2020
Purzelchen bei Union Berlin Fans wollen mehr als Bratwurst Tradition wird bei Union Berlin groß geschrieben – auch beim Essen. Mit einer Petition setzen sich Fans für ihre liebgewonnene Leibspeise ein. Von Michael Kees 6.7.2019
Kolumne Pflanzen essen Nur noch handgestreicheltes Obst Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer McDonald's bietet einen veganen Burger an und es gibt Kritik – von Veganern. Unsere Kolumnistin findet diese radikale Haltung selbstgerecht. 26.5.2019
Gastkommentar Weltverbrauchertag Nicht hinter die Fichte führen lassen Kommentar von Renate Künast Verbraucher brauchen keine Almosen, die Große Koalition muss sie stattdessen endlich als Rechtssubjekte betrachten, die sich wehren können. 15.3.2019
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