Bio

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Reform der Bioabfallverordnung

Weniger Fremdstoffe im Ökomüll

Das Umweltministerium will die Verbreitung von Mikroplastik in der Natur eindämmen. Doch an den Plänen gibt es jede Menge Kritik.

Von Rieke Wiemann

7.4.2021

Eine tote Stechmücke liegt auf dem Rücken

Tierrechts-Autorin über Veganer

„Sie vertragen Kritik schlecht“

Vegan leben liegt im Trend. Doch unter den politischen Veganern finden sich auch Rassisten und Ökofaschisten, sagt Autorin Mira Landwehr.

Interview von Erica Zingher

2.7.2020

Ein Schaufenster mit Demeterlogo, daneben hängen beschriebene Din A-4-Seiten

Bioläden und Verschwörungstheorien

Coronamythen mit Demeter-Siegel

Im Schaufenster eines Bamberger Bioladens hängen Zettel mit Verschwörungstheorien. Erst nach Wochen reagiert Demeter.

Von Jost Maurin

2.6.2020

Illustration mit einem blinden Huhn, das Menschenfüße und einen offenen Schädel hat. Außerdem ist ein Stinkefinger zu sehen und die Krallen eines Greifvogels, die oben ins Bild reinragen.

Corona und Verschwörungstheorie

Macht Bio wirr?

Klar, wir sind zwar alle nicht ganz dicht, aber manche knallen gerade total durch. Ist die vegane Bioszene besonders anfällig für Verschwörungsmythen?

Von Arno Frank

23.5.2020

Eien Kundin steht in einem Supermarkt vor einem Regal, und trägt dabei einen Mundschutz

Protest gegen Maskenpflicht

Schwindel, Atemnot, tränende Augen

Die Maskenpflicht sei wichtig, um Corona einzudämmen, sagt die Politik. Das Personal in bayerischen Biofachmärkten begehrt nun dagegen auf.

Von Mareike Andert

8.5.2020

Auf dem Bild sind die Früchte einer Kakaopflanze im Regenwald zu sehen.

Bio-Schokolade aus Bolivien

Blühendes Geschäft in El Alto

Die Kakaobauern der bolivianischen Genossenschaft El Ceibo produzieren Schokolade in der eigenen Fabrik. Die Nachfrage im Land steigt rasant.

Von Knut Henkel

16.7.2019

Ein leerer gegessener Teller, auf dem nur noch Saucenreste zu sehen sind

Ernährungswende in Berlin

In die Suppe gespuckt

Kurz vor der Präsentation zivilgesellschaftlicher Empfehlungen für die Ernährungspolitik in Berlin fordert der Ernährungsrat mehr.

Von Manfred Ronzheimer

21.2.2019

An einer Fleischtheke hält eine Hand eine Wurstscheibe

Kennzeichnung von Fleisch

Warum wird „Bio“ verschwiegen?

Im Einzelhandel soll Fleisch bald in vier Stufen gekennzeichnet werden, eine Stufe für Bio-Fleisch gibt es nicht. Nun protestieren Bauern.

Von Jana Lapper

21.1.2019

Kolumne Immer bereit

Alle verstrahlt

Wieso hat der Mensch keine Ohrenlider? Die könnten einem einiges ersparen. Zum Beispiel absurde Gespräche von Öko-Eltern im Bioladen

Von Lea Streisand

9.12.2018

Baumwolle-Pflanzen vor einem blauen Himmel

Nachhaltige Mode

Öko-Kleidung für die Massen gesucht

Zahlreiche Labels bringen inzwischen Öko-Mode auf den Markt. Viel teurer wird die Produktion dadurch nicht. Doch lohnt das auch in großem Stil?

Von Judith Henke

19.11.2018

Ökomarke beim Discounter

Bioland gibt Lidl sein Siegel

Lidl verkauft bald Milch von Biobauernverband-Mitgliedern. Fachhändler kritisieren, dass die Ware weiter umweltschädlich erzeugt wird.

Von Jost Maurin

11.10.2018

Lidl kopiert Lemonaid-Produkte

Gleiche Optik, anderer Inhalt

Die Produkte der einen Marke sind Bio, Fairtrade. Pro verkaufter Flasche wird ein Betrag für soziale Projekte gespendet. Das Plagiat ist von Lidl.

Von Andrew Müller

17.9.2018

Vorderansicht einer Grille in Nahaufnahme

Bio-Müsliriegel mit Insekten

Grillen für den kleinen Hunger

Für den Hersteller sind die Insektenriegel eine Art Superfood mit Weltrettungspotenzial. CO2-Bilanz? Die Grillen werden aus Kanada importiert.

Von Beate Willms

20.8.2018

Bio ist nicht immer auch fair

Alles Banane, das wäre super

Der faire Handel setzt immer stärker auf biozertifizierte Produkte. Schon heute sind die Waren viel mehr öko als die aus konventioneller Herstellung.

Von Anja Krüger

12.8.2018

Rohstoffmangel in der Naturkosmetik

Bio für Haut und Haar wird knapp

Konventionelle Kosmetikfirmen haben Naturprodukte für sich entdeckt. Das verdrängt Branchenpioniere und sorgt für Engpässe bei Pflanzen und Ölen.

Von Frederik Richthofen

11.6.2018

Ein Landwirt zeigt grüne Vanilleschoten in der Region Sambava auf Madagaskar

Landwirte pflücken Schoten zu früh

Vanille verliert an Aroma

Weil das Gewürz teuer geworden ist, haben Bauern Angst vor Diebstahl und ernten früher. Dadurch sinkt die Vanille-Qualität. Betroffen ist auch Bio-Ware.

Von Jost Maurin

25.4.2018