Der Hausbesuch Dunkelbunt, nicht schwarz Er war Ost-Punk, der im Westen nicht klar kam. Drogen, Prostitution, Knast. Heute betreibt Joachim Thiele einen Waschsalon mit Schanklizenz. Von Ann Esswein 27.6.2018
Suite Florian Süssmayrs Gemälde im temporären Lovelace-Hotel in München sind Grund, sich an Kunst im Hotel zu erinnern Ein Umschlagplatz für Kunst Von Brigitte Werneburg Ausgabe vom 16.9.2017, Seite 35, Reise Download (PDF)
Landshut Hier wird nicht mehr getanzt Von Judith Schacht Ausgabe vom 18.2.2017, Seite 29, Gesellschaft Download (PDF)
Besuch im Münchner Hofbräuhaus Durst ist schlimmer als Heimweh 365 Tage im Jahr hat es geöffnet. Auch nach dem Münchner Anschlag im Juli kommen Touristen – und die Stammgäste sowieso. Ein Sittenbild. Von Harriet Wolff 26.8.2016
Umsatzeinbußen befürchtet Handel sorgt sich um Schleierverbot Zahlungskräftige UrlauberInnen aus den Golfstaaten sind in München beliebt – trotz Gesichtsschleiers. Der Vorschlag, ihn zu verbieten, sorgt für Kritik. Von Patrick Guyton 13.12.2015
Am Schauplatz des G-7-Gipfels Elmau in Elmau zu Elmau Auf Schloss Elmau soll im Sommer die Weltpolitik auf deutsche Hochkultur treffen. Hotelier Mueller-Elmau präsentiert zuvor eine Selbstbetrachtung. Von Martin Kaul 18.3.2015
Flüchtlingsunterkunft in Augsburg Ein Grandhotel für Ankommende Ein Altersheim war es, dann stand es leer – heute ist es ein Ort, der Flüchtlingen Heimat gibt. Zu Besuch im Grandhotel Cosmopolis in Augsburg. Von Waltraud Schwab 14.2.2015
Kolumne Generation Camper Das älteste Gasthaus Deutschlands Kolumne Christel Burghoff „Zum Riesen“ in Miltenberg am Main gehört zur deutschen Gasthauskultur mit Fachwerk und Geschichte. Ein Plädoyer für den Weltkulturerbe-Status. 1.2.2015
G7-Treffen 2015 im bayrischen Elmau Die Alpenfestung Im Juni 2015 werden Zehntausende Polizisten, Journalisten und Demonstranten das idyllische Schlosshotel Elmau in den Alpen belagern. Ein Besuch. Von Lisa Schnell 28.11.2014
Urlaub im Asylbewerberheim Dasein Im Grandhotel Cosmopolis, mitten in Augsburg, leben seit Ende Oktober 2013 Flüchtlinge, Künstler und Hotelgäste zusammen. Das Projekt zeigt: Asylsuchende gehören dazu, wenn man nur will Von LENA SCHNABL Ausgabe vom 28.12.2013, Seite 31, WOHNEN Download (PDF)
Endlich eine eigene Kneipe Mit Fußfessel hinterm Tresen Hamburg, Berlin, München – die Menschen zieht es in die Städte, an jeder Ecke macht eine Kneipe auf. Wie das geht? Unsere Autorin hat es erlebt. Von Maria Rossbauer 26.11.2013
Preiskalkulation in der Gastronomie Faustregeln fürs Fass Wie entsteht der Preis auf der Speisekarte: Daumenpreise, Faustformel, was macht die Konkurrenz? Unsere Autorin hat eine Kneipe mitaufgebaut und nachgefragt. Von Maria Rossbauer 4.11.2011
Milch macht schön! ALLGÄU Der Tourismus hat die Milch entdeckt, zum Beispiel beim Buttermilch-Kräuterbad Von THOMAS PAMPUCH Ausgabe vom 30.10.2010, Seite 33, Reise Download (PDF)
Kreuzberger unerwünscht GASTFREUNDSCHAFT Ein bayerischer Hotelier setzt ein Pärchen auf die Straße – weil sie aus Kreuzberg sind Von API Ausgabe vom 20.10.2010, Seite 24, Berlin Download (PDF)
Initiator des bayerischen Volksentscheids Robin Hood der Nichtraucher Mit seiner Initiative für einen strikten Schutz von Nichtrauchern hat Sebastian Frankenberger die bayerische Landesregierung düpiert und die Tabaklobby überrumpelt. Von Ingo Arzt 7.7.2010
Rauchgegner wollen Republik übernehmen QUALMVERBOT Nach dem bayerischen Volksentscheid zum Nichtraucherschutz fordert die Nichtraucherlobby, Gaststätten im ganzen Land komplett rauchfrei zu machen Ausgabe vom 6.7.2010, Seite 01, Seite 1 Download (PDF)
Kommentar: Rauchverbot in Bayern Politikbetrieb abgeraucht Kommentar von Ralph Bollmann An der bayerischen Dauerdebatte um den Raucherschutz sind nicht nur die Christdemokraten schuld. Trotzdem: die Politiker haben die Volksmeinung hier völlig falsch eingeschätzt. 6.7.2010
Nach dem Volksentscheid in Bayern Rauchgegner im Machtrausch Die Bayern stimmen in einem Volksentscheid für das strengste Rauchverbot Deutschlands. Kommt jetzt ein bundesweit einheitliches Rauchverbot? Von Bernhard Hübner und Ingo Arzt 6.7.2010
Kleinstaaterei mit der Zigarette Ausgabe vom 6.7.2010, Seite 02, der tag * Thema des Tages Download (PDF)
Krieg um Kneipenqualm BAYERN Am Sonntag entscheidet das Volk über ein strengeres Rauchverbot. Gesundheitsschützer gegen Tabaklobby und FDP Von BERNHARD HÜBNER Ausgabe vom 3.7.2010, Seite 05, Inland Download (PDF)
