BäckerInnen über Arbeit im Kollektiv „Backen ist vielleicht das Handwerk per se“ Sarah Werner und Jona Redslob arbeiten in einem Bäckerei-Kollektiv. Das Konzept kommt von der solidarischen Landwirtschaft. Sogar Ausschlafen geht da. Interview von Amira Klute 5.5.2025
Ein Präparator über staunenswerte Natur „Ratte, Fuchs und Waschbär überleben uns locker“ Seit 40 Jahren arbeitet Christian Blumenstein im Naturkundemuseum Potsdam als zoologischer Präparator. Der 56-Jährige macht das leidenschaftlich gern. Interview von Plutonia Plarre 5.1.2025
Floristinnen über ihr Familiengeschäft „Wir haben alles gegeben“ Großmutter, Mutter und Enkelin haben in diesem Blumenladen Sträuße gebunden. Ein Gespräch im Hamburger Blumenkeller über Familie und Fachkräftemangel. Interview von Friederike Gräff 5.12.2024
Metallkünstler über „Werner“-Comic „Er ist ein Outlaw“ Andi Feldmann lieferte einst den Stoff für die „Werner“-Comics seines Bruders. Heute lebt er als Metallkünstler auf einem Hof an der Schlei. Interview von Ralf Lorenzen 26.11.2024
Kunst des Knotens „Makramee hat mein Leben gerettet“ Manfred Hall aus Mannheim hat im Ruhestand ein neues Hobby gefunden: Makramee. Auf Instagram hat er mehr als 55.000 Follower. Interview von Clara Suchy 9.4.2024
Der Schuster vom Kottbusser Tor „Das geht auf die Pumpe“ Ibrahim Contur hat seit 30 Jahren seine Schusterei am Kotti in Berlin. So hat er auch die Veränderungen im Kreuzberger Kiez mitbekommen. Interview von Karlotta Ehrenberg 4.3.2024
Hutmacherin über ihren Beruf „Mein Atelier ist sehr klein“ Auf dem Kopf passiert in Deutschland wenig. Dagegen arbeitet Britta Hildebrandt an: Sie ist Hutmacherin am Theater Mannheim. Interview von Katrin Ullmann 6.11.2022
Nachhaltige Handarbeit Möbel wie Sofas oder Sessel gibt es mittlerweile verhältnismäßig günstig bei Ikea und Co zu kaufen, doch langlebig sind sie selten: Nachhaltig ist, wenn man die plattgesessenen oder abgewetzten Möbel zur Polsterei bringt. Dort erhalten sie eine neue Polsterung und Stoffbezüge. Das ist zwar nicht günstig, aber verlängert das Produktleben um Jahre und Jahrzehnte Von André Zuschlag Ausgabe vom 5.6.2021, Seite 63-64, nord thema Download (PDF)
Das Alte für die Nachwelt bewahren Die Anforderungen an Restauratoren sind hoch – immer weniger Interessenten bewerben sich um einen Studienplatz. Am besten ist die Stimmung in Schleswig-Holstein. Besonders in den Kirchen gibt es viel zu tun, doch wer auch konzeptionell tätig sein will, benötigt einen Master-Abschluss Von Joachim Göres Ausgabe vom 3.8.2019, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
Auferstehung in den Backstuben Ein nach Natursauerteig duftender Wind weht wieder durch die Stadt. Er kommt auch, aber nicht nur, von traditionellen Bäckern. Ein Besuch bei vier Adressen führt zu guten Broten, Hot Cross Buns und Osterlämmern Von Lisa Shoemaker Ausgabe vom 13.4.2019, Seite 50, tazthema satt + selig Download (PDF)
Kampf der Glücksbringer Seit 2013 dürfen sogenannte freie SchornsteinfegerInnen ihre Dienste anbieten. Viele KundInnen scheuen sich aber vor einem Wechsel weg von den Etablierten Von Joachim Göres Ausgabe vom 30.3.2019, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
„Unser Produkt? Fertige Gesellen“ Das Handwerk sucht dringend Fachkräfte. Im Harburger Hafen haben Arbeitslose die Möglichkeit einer qualifizierten Ausbildung zum Bootsbauer oder Tischler. Eine Altersbegrenzung nach oben gibt es nicht Von Niels Holsten Ausgabe vom 9.3.2019, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
Die Schichtarbeiterin Berufsporträt Vergolderin Michelle Sachs veredelt Wände, Bilder und Möbel mit Blattmetall. Und derzeit die Berliner Staatsoper. Einen Ausbildungsplatz für dieses Kunsthandwerk zu bekommen, ist aber schwierig Von Katja-Barbara Heine Ausgabe vom 23.9.2017, Seite 50, taz.thema Bildung Download (PDF)
Handwerk hat immer noch goldenen Boden Handarbeit Bedrohung von Arbeit durch Digitalisierung gibt es im Handwerk nicht, trotzdem haben die Betriebe seit Jahren Mühe, die Ausbildungsplätze zu besetzen. Jetzt wollen sie Geflüchtete für die Jobs gewinnen Von Hannes Vater Ausgabe vom 3.12.2016, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
Puppen mit Totenkleidern als Trauerhilfe „Eine Erinnerung zum Umarmen“ Das Tostedter Ehepaar Lind näht Puppen aus Kleidungsstücken geliebter Verstorbener. Das kommt überraschend gut an – vor allem bei Erwachsenen Interview von Petra Schellen 16.11.2016
Treuer Gefährte Regenschutz Der Hamburger Familienbetrieb „Schirm und Co“ baut und repariert seit 140 Jahren Regenschirme. Davon zu leben, ist viel härter als früher Von Johanna von Criegern Ausgabe vom 20.8.2016, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
Sie nennen es Glück Im Korb Schleswig-Holstein will noch mehr Touristen an seine Küste locken und hat darum die Imagekampagne mit dem Namen Glückswachstumsgebiet erdacht. Dazu gehören die neuen Schlafstrandkörbe, die in Handarbeit in einer integrativem Werkstatt in Meldorf entstehen. Aber macht das Schlafen im Strandkorb glücklich? Ein Selbstversuch in Eckernförde Von Antonia Stille Ausgabe vom 20.8.2016, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
„Die Prothese kann ein Accessoire sein“ DESIGN Der Hamburger Frank Purk kreiert Prothesen mit individuellen Airbrush-Motiven, die trotzdem im Alltag taugen. Seine Kunden wollen sich nicht verstecken, sondern auffallen, denn die meisten Leute gucken sowieso Von Antonia Stille Ausgabe vom 16.7.2016, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
Die Geschenk-Schmiedin Kunsthandwerk Die Goldschmiedin Christina Mihalic, Inhaberin des Bremer „Schmuck Werk“, hat sich nicht nur ein gemütliches, Wohnzimmer-artiges Werkstatt-Ladenlokal geschaffen. Sie schmiedet (und repariert) auch individuellen Schmuck auf Kundenwunsch und genießt auch nach 15 Jahren noch jeden einzelnen Arbeitsschritt Ausgabe vom 12.12.2015, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)
Vor dem Kammerflimmern Kammerrecht Die Mitgliedschaft in einer berufsständischen Kammer ist für Firmeninhaber Pflicht. Doch die Kritik wächst: Unternehmer wie der Hamburger Handelskammer-Rebell Tobias Bergmann proben den Aufstand, andere ziehen vor Gericht. Werden sie es schaffen, das Kammersystem zu ändern? Von Johann Laux Ausgabe vom 10.10.2015, Seite 64-65, nord.thema Download (PDF)