Heruntergekommene Berufe. Heute: der Bäcker (Weltmeister im Höllencocktailbrauen)

Heruntergekommene Berufe. Heute: der Friseur (Weltmeister in seiner Klasse)

Nachwuchsprobleme will das Metzgerhandwerk jetzt mit Pixi-Büchern bekämpfen

Wie auch noch der zweite Heizungsmonteur dran glauben musste ■ Von Susanne Fischer

■ Solarenergie wird zwar längst täglich genutzt, hat bisher aber noch keinen Zugang in die Ausbildungsrichtlinien der einschlägigen Handwerksberufe gefunden