FUTTER Aus Soja werden nicht nur vegane Würstchen hergestellt. Die meisten Pflanzen liefern vor allem einen entscheidenden Treibstoff für die globale Fleischindustrie – und sind zudem genverändert

HUNGER Deutsche Bank will nicht mehr mit Agrarprodukten handeln

ERNÄHRUNG Entwarnende Studie beruht auf einseitiger Quellenauswahl, sagt Ökonom Bass

ERNÄHRUNG Deutsche Behörde kritisiert EU-Grenzwerte für den Stoff Perchlorat in Nahrungsmitteln wegen Gesundheitsrisiken

KONSUM Produktneuheiten und Verbraucherstimmung sind die Themen auf der Anuga, der weltgrößten Messe für Lebensmittel. Nur ein Trend hat sich bislang nicht durchgesetzt: der Onlinehandel. Nun greift Amazon an

LEBENSMITTEL Das Land Niedersachsen will seine Kontrollen verschärfen, um weitere Skandale zu verhindern

GELDANLAGEN Genossenschaftsbanken ziehen sich aus der Spekulation mit Nahrungsmitteln zurück

ÖKOBILANZ Lokal, regional, ganz egal? Immer mehr Menschen kaufen von regionalen Anbietern – aus Sorge um die Umwelt. Doch wie groß ist der Unterschied in der Ökobilanz zwischen Importprodukten und Lebensmitteln aus dem Umland tatsächlich?

SCHWEIZ/KOLUMBIEN Schweizer Staatsanwaltschaft hält den Vorwurf an Manager des Konzerns, für die Ermordung eines kolumbianischen Gewerkschafters mitverantwortlich zu sein, für verjährt

ENERGIE „Biotreibstoff“ bedeutet Gefahr für eine Milliarde Menschen, so James Smith

NAHRUNG Tausende Menschen demonstrieren für eine faire Landwirtschaft. Gleichzeitig verkündet die Deutsche Bank, dass sie wieder ins Agrar-Spekulationsgeschäft einsteigt