Bestände zu optimistisch eingeschätzt Fisch ist nicht gesund Die Fangmengen für Fisch werden meist höher angesetzt als von der Wissenschaft empfohlen. Laut einer Studie waren selbst diese Empfehlungen zu hoch. Von Gernot Knödler 27.8.2024
Interview mit KaDeWe-Verkäufer „Wir sind die Universität der Fische“ Wer edlen Fisch essen will, kommt an ihm kaum vorbei: Mafouka Sega, Chef der Seafood-Abteilung im KaDeWe, über Auswahl, Gotteslachse und Nachhaltigkeit. Von Claudius Prößer 21.8.2017
Ferien mit Fanggarantie Beißzeit: Wenn Angler auf Reisen gehen, suchen sie keine Erholung. Sie wollen nur eins: Fisch. Längst ist auch aus dem Anglertourismus eine milliardenschwere Industrie geworden, die reichlich Kurioses bietet ■ Von Marc Bielefeld Von Marc Bielefeld Ausgabe vom 1.11.1997, Seite 23, Reise Download (PDF)
