Die Vogelgrippe breitet sich weiter aus Biohuhn bleibt Biohuhn Betriebe, die ihren Tieren viel Freilauf gewähren, sind von der Stallpflicht besonders betroffen. Ökobetriebe zeigen sich der Seuche aber gewachsen. Von Heike Holdinghausen 30.10.2025
Biopionier gestorben Dennree-Gründer Thomas Greim baute die Branche mit auf Ausgabe vom 23.10.2025, Seite 8, wirtschaft + umwelt Download (PDF)
Ölkrise in Marokko Der Klimawandel erschwert die Olivenernte.Wie marokkanische Bäuerinnen damit umgehen und was im neuen UN-Bericht zur Anpassung an die Erderwärmung steht2,4–5 4–5 Ausgabe vom 22.10.2025, Seite 1, titel Download (PDF)
Olivenernte und Klimakrise Unter Olivenbäumen wächst die Freiheit Die Produktion von Olivenöl im Rif-Gebirge Marokkos bringt 300 Bäuerinnen Einkommen und Selbstbestimmung. Jetzt bedroht der Klimawandel ihre Ernte. Von Stefanie Ludwig und Augustin Campos 29.10.2025
Urteil zu Verkauf von Äckern Sieg für gemeinwohlorientierte Bodenfonds und Biohof Ein Oberlandesgericht erleichtert Käufe von Agrarflächen durch gemeinwohlorientierte Bodenfonds. Der betroffene Hof darf den Acker vorerst behalten. Von Jost Maurin 8.10.2025
Zertifiziert qualmen Das Räuchern ist eine uralte Methode zur Konservierung von Lebensmitteln. In Nordfrankreich wird Knoblauch auf diese Weise haltbar gemacht. Davon profitieren die regionalen Bauernhöfe und Konsumierende gleichermaßen Von Volker Engels Ausgabe vom 4.10.2025, Seite 33, nachhaltig engagiert Download (PDF)
Umstellung auf Öko-Landwirtschaft Niedersachsen weit entfernt vom Ziel Niedersachsens Landwirtschaft muss viel tun, um in der Agrarwende nicht das Schlusslicht zu bleiben. Helfen soll das Kompetenzzentrum Ökolandbau. Von Harff-Peter Schönherr 22.9.2025
Treffen der alternativen Landwirtschaft Ländlich und links Nicht das Problem, sondern die Lösung: Beim „Treffen bäuerlicher & ländlicher Kämpfe“ wird ausgelotet, wie Sachsen vorangehen kann. Von Jonas Wahmkow 16.9.2025
Kurze Wege, neue Jobs Statt die begehrten Cashews über die Weltmeere zu schippern, wollen Akteure der bio-fairen Produktion sie in Burkina Faso vor Ort verarbeiten: Das verlagert die Wertschöpfung zu den Produzierenden und stärkt den Klimaschutz Von Dierk Jensen Ausgabe vom 13.9.2025, Seite 35, fairer handel Download (PDF)
Aufbruch der Kaffeebäuerinnen Frauen sind in der Kaffeeproduktion und im Kaffeehandel durchaus präsent – allerdings meist in der zweiten Reihe. Bei Café Feminino, einer 2003 in Peru gegründeten Kaffeemarke, ist das anders. Das Beispiel macht Schule Von Knut Henkel Ausgabe vom 13.9.2025, Seite 33, fairer handel Download (PDF)
Rekord in kleinen Schritten Klimawandel und verwässerte Lieferkettengesetze setzen den Fairen Handel unter Druck Von Kristina Simons Ausgabe vom 13.9.2025, Seite 32, fairer handel Download (PDF)
Landwirtschaft in Brasilien Mit der Kraft des Cupuaçu Die RECA Cooperativa betreibt seit 1989 mitten im brasilianischen Regenwald nachhaltige Agrarwirtschaft. Inzwischen hat sich die Genossenschaft etabliert. Von Felipe Corona 15.9.2025
Ökolandbau oder Schweinemast? Kampf ums Ackerland Ein Biobauernpaar droht seine wichtigste Fläche zu verlieren. Die Landwirtschaftskammer NRW will nicht, dass eine Genossenschaft sie kauft. Von Jost Maurin 6.9.2025
Wasserknappheit in Brandenburg Stopfen gegen die Dürre Alte Drainagen aus DDR-Zeiten ziehen Brandenburg die Feuchtigkeit aus den Böden. Biobauern suchen nun Wege, das Wasser aufzufangen. Von Antonia Groß und Elena Matera 24.8.2025
Nachfolge gesucht in der Landwirtschaft Man gibt sein ganzes Leben her Hofübergaben abseits der Familie sind selten. In Gaildorf lässt man sich darauf ein: die Neuen übernehmen die Arbeit, die Altbäuerin lernt Loslassen. Von Jolinde Huechtker 22.6.2025
Solidarische Landwirtschaft Souveräne Saaten In den Hamburger Vier- und Marschlanden kämpfen die „Tomatenretter“ für ökologische Vielfalt und gegen kapitalistische Landwirtschaft. Von Quirin Knospe 22.6.2025
Über die grüne Wiese zur weißen Weste Milch gehört für die meisten Menschen selbstverständlich zur Ernährung. Der hohe Bedarf wirkt sich negativ auf die Klimabilanz aus und gefährdet das Tierwohl. Es geht auch anders. Einige machen es bereits vor Von Cordula Rode Ausgabe vom 31.5.2025, Seite 33, milch Download (PDF)
Das Bio-Segment wächst Der Markt für Milch, Butter und Haferdrinks: Einnahmen für konventionell arbeitende Bauern steigen, für Bio-Betriebe hingegen sinken sie Von Joachim Göres Ausgabe vom 31.5.2025, Seite 33, milch Download (PDF)
Ökologisches Projekt in Mexiko Schäden durch Umweltschutz?! Auf Mexikos Präsidentin Claudia Sheinbaum ruhen große Hoffnungen, besonders beim Thema Umweltschutz. Ein Vorzeigeprojekt bewirkt auch das Gegenteil. Von Yossi Bartal 30.5.2025
