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Wie Don Camillo ein großes Fass aufmachte

WEIN Winzergenossenschaften produzieren knapp ein Drittel aller deutschen Weine. Das Modell begann im 19. Jahrhundert als Überlebenskampf: um Qualität zu fairen Preisen offerieren zu können

Von MICHAEL PÖPPL

Ausgabe vom 7.7.2012, Seite 35, GENOSSENSCHAFTEN