Einkaufen in Zeiten von Big Data Wenn der Preis persönlich wird An der Supermarktkasse und im Taxi: Unternehmen können Kunden heute individuelle Preise vorsetzen – dank Big Data. Wer nicht aufpasst, zahlt drauf. Von Svenja Bergt 16.3.2015
Das Ding, das kommt Friedliche Kooperation DAS BIERGLAS wird beim 1. Braunschweiger Bierfest mit rund 200 verschiedenen Biersorten gefüllt. Da vergisst man sogar die alte Rivalität mit der Landeshauptstadt Von ARNE SCHRADER Ausgabe vom 23.8.2014, Seite 46, Kultur Download (PDF)
Kein Schadenersatz JUSTIZ Landgericht Braunschweig weist die Klage eines Sprossenherstellers nach Ehec-Epidemie ab Ausgabe vom 21.5.2014, Seite 06, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Augenwischerei in der Landwirtschaft Die Kuh muss raus Viele Milchpackungen werben mit glücklichen Kühen auf saftigen Weiden. Um der Verbrauchertäuschung ein Ende zu machen und die Wiesen zu retten, will Niedersachsens Agrarminister Meyer (Grüne) ein Weidemilchsiegel einführen. Von Frida Kammerer 9.4.2014
Grüne, breiige Pampe GAMMELFLEISCH Von REA Ausgabe vom 9.11.2013, Seite 42, WAR WAS / KOMMT WAS Download (PDF)
Das Auge isst mit LEBENSMITTEL Das Land Niedersachsen will seine Kontrollen verschärfen, um weitere Skandale zu verhindern Ausgabe vom 27.9.2013, Seite 22, Nord Aktuell Download (PDF)
Früchte eines späten Sommers OBST Die verzögerte Erdbeersaison sorgt für ein pralles Angebot auch im Juli/ August Ausgabe vom 27.7.2013, Seite 51, KOSTPROBE Download (PDF)
Niedersachsen unschuldig SKANDALE Oldenburger Staatsanwaltschaft schließt Akten im Pferdefleisch-Skandal: Verdächtigte Firmen nur unwissende Zwischenhändler Ausgabe vom 27.7.2013, Seite 50, KOSTPROBE Download (PDF)
Konsum in Niedersachsen Verbraucherrechte im Fokus Niedersachsen setzt auf eine einheitliche Verbraucherpolitik: In Zukunft soll nur noch das Agrar- und Verbraucherschutzministerium dafür zuständig sein Von Teresa Havlicek 22.5.2013
200 neue Stellen VORSTOSS Niedersachsens grüner Agrarminister Christian Meyer verspricht mehr Jobs für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Ausgabe vom 3.5.2013, Seite 22, Nord Aktuell Download (PDF)
Schadstoffe in der Milch Kuhfutter vermeidbar verseucht Wegen mit serbischen Schimmelpilzen belastetem Mais werden 938 Höfe in Niedersachsen gesperrt. Bio-Höfe sind nicht betroffen. Von J. Maurin und T. Havlicek 1.3.2013
Lebensmittelskandal in Niedersachsen Minister Meyer will getrennte Eier Niedersachsens Agrarminister möchte ökologische von konventioneller Legehennenhaltung trennen. Außerdem sollen mobile Kontrolleinheiten entstehen. Von M. Carini und J. Maurin 27.2.2013
Bio-Bluff bei Öko-Eiern ETIKETTENSCHWINDEL Staatsanwälte ermitteln: 150 niedersächsische Eierproduzenten stehen unter Betrugsverdacht. Millionen Eier sollen falsch deklariert in den Handel gelangt, Verbraucher systematisch getäuscht worden sein Von MARCO CARINI Ausgabe vom 25.2.2013, Seite 21, Nord Aktuell Download (PDF)
Met Wulkje en Kluntje TRADITION Ostfriesen schlucken 290 Liter Tee pro Jahr. Getrunken wird er nach einem festen Zeremoniell und mit Muße. Früher war so eine Teerunde nicht ungefährlich Von THOMAS SCHUMACHER Ausgabe vom 23.2.2013, Seite 40, KOSTPROBE Download (PDF)
Auch der Norden isst Pferd FLEISCHSKANDAL Auch Fertigprodukte einer Firma in Buchholz sind betroffen. Ein Bremerhavener Hersteller testet seine Ware. Kühlhäuser in Osnabrück und Leer stoppen die Auslieferung verdächtiger Chargen Von KNÖ Ausgabe vom 19.2.2013, Seite 21, Nord Aktuell Download (PDF)
„Sudden Death“ im Pfefferhaus GEWÜRZE Dennis Degener betreibt ein Chili-Fachgeschäft. Die scharfe Schote ist für ihn ein Geschmacksverstärker. Den halben Umsatz macht er mit Soßen Von JULIA SPURZEM Ausgabe vom 29.9.2012, Seite 41, KOSTPROBE Download (PDF)
Nicht günstiger, aber einfacher VERKEHR II Ab 2013 gibt es in Niedersachsen einen einheitlichen Tarif für Züge, Busse und Straßenbahnen Von CBÖ Ausgabe vom 25.8.2012, Seite 42, Nord Aktuell Download (PDF)
Energiewende à la Rösler OFFSHORE-WINDPARKS FDP will schnelleren Netzausbau – der Naturschutz soll dafür eingeschränkt werden Ausgabe vom 7.8.2012, Seite 18, Nord Aktuell Download (PDF)
Dioxinbelastete Eier wohl noch im Handel PBC Von einem gesperrten Biohof im Emsland sind Eier in sieben Bundesländer geliefert worden Ausgabe vom 21.6.2012, Seite 18, Nord Aktuell Download (PDF)
Ehec-Erreger auf Sprossen nachgewiesen Gurke, Salat, Tomate freigesprochen Erstmals wurde der Erreger auf Sprossen aus einem niedersächsischen Biobetrieb gefunden. Die Bundesbehörden warnen. Von Jost Maurin und Heike Haarhoff 10.6.2011
