China senkt Wachstumsziel und setzt auf mehr Konsum VOLKSKONGRESS Ministerpräsident Wen will nur noch 7,5 Prozent Wachstum, dafür aber mehr Effizienz Von SVEN HANSEN Ausgabe vom 6.3.2012, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Verlangen nach Exklusivität China importiert Italien Nirgends wächst die Sehnsucht nach Luxus so schnell wie im Reich der Mitte. Die neue Elite erfüllt sich Träume im eigenen Land – und baut gleich ganze Städte nach. Von Jutta Lietsch 29.12.2011
Von Kindern für Kinder? SPIELZEUG Ob eine Holzeisenbahn oder ein Würfelspiel unter fairen Arbeitsbedingungen hergestellt wurde, ist schwer zu erkennen Von MIRKO HEINEMANN Ausgabe vom 10.9.2011, Seite 08, FAIRER HANDEL Download (PDF)
Die Balance des Kochens CHINESISCHE REZEPTE Ein Kochbuch erklärt die Lehre von den fünf Elementen Von GUNNAR MATZEN Ausgabe vom 30.4.2011, Seite 44, KOSTPROBE Download (PDF)
China ist dabei, ein Autoland zu werden FAHRZEUGE Erstmals werden auf dem chinesischen Markt mehr Pkw verkauft als in den USA Ausgabe vom 10.7.2009, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
KP reagiert auf Krise Chinesen sollen kaufen, kaufen, kaufen Wirtschaftspolitischer Paradigmenwechsel in China: Peking setzt bei der Bewältigung der Krise auf die private Nachfrage und investiert dafür in Bildung und Gesundheit. Von Georg Blume 5.3.2009
die wahrheit Heino nach Schanghai Milch und Christbäume waren nur der Anfang. Chinesen verteuern alles in Deutschland. Von Gunnar Leue 19.3.2008
Kolumne Das Gericht Platzhirsch mit Reisschüsseln Warum die Chinesen immer etwas zu tun haben, auch wenn es eigentlich nichts zu tun gibt. Von Jörn Kabisch 23.10.2007
Eisbombe von Langnase China auf dem langen Marsch von der Milchmacht zur Weltmacht Von RÜDIGER KIND Ausgabe vom 18.9.2007, Seite 24, Die Wahrheit Download (PDF)
Kolumne Das Gericht Legenden aus dem Reich der Mitte Kommentar von Jörn Kabisch Unser Gastro-Kolumnist Jörn Kabisch weilt in China - und staunt dort über die Vielfalt der chinesischen Küche 4.9.2007
China Milch für Milliarden Milch ist das neue chinesische Trendgetränk. Inzwischen ist China der drittgrößte Hersteller von Milchprodukten. Von Jutta Lietsch 31.7.2007
Reich, mächtig, kommunistisch Chinas Neureiche genießen den Luxus, während die Mehrzahl ihrer Landsleute in bitterer Armut lebt Von Georg Blume / Johann Vollmer Ausgabe vom 20.9.2006, Seite 13, Gesellschaft Download (PDF)
Frische Croissants für Deng Xiaoping Ob Hörnchen, Brot, Kaffee oder Hamburger: Die Chinesen sind von westlichen Lebensmitteln und Getränken begeistert, lieben McDonald’s – und konsumieren doch auf sehr asiatische Weise Von GEORG BLUME / QIANG ZHAOHUI Ausgabe vom 21.11.2005, Seite 13, Gesellschaft Download (PDF)
zahl der woche Konsumfreudige Chinesen 64 Millionen Von SVEN HANSEN Ausgabe vom 19.2.2005, Seite 08, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Billige Klamotten um jeden Preis Zum Jahreswechsel fallen die Importquoten für Textilien. Vor allem aus China kommen dann viele günstige BHs und Jeans in die Läden. Für Sozial- und Umweltstandards sind das schlechte Aussichten Von ANNETTE JENSEN Ausgabe vom 30.12.2004, Seite 07, Wirtschaft und Umwelt Download (PDF)
Schnitzel und Steaks In China verschwindet die traditionelle Gemüseküche Von QIANG ZHAOHUI / GEORG BLUME Ausgabe vom 23.8.2003, Seite 03, das taz-dossier 1 Download (PDF)
Ein Sprachkurs, der schmeckt Wortschatzbaukasten und Cultural Survival Kit: Die CD „Chinesisch zum Essen“. Freunde der chinesischen Küche und Kultur werden die unterhaltsame und lehrreiche Einführung schätzen. Mit der Kenntnis von 16 Zeichen wird man sich souverän auch durch die umfangreichste Menükarte navigieren Von MICHELLE LI Ausgabe vom 7.8.2002, Seite 16, Kultur Download (PDF)
Zur Philosophie des Teetrinkens Keine Gitter für das göttliche Getränk: Bei einer Recherchereise nach Peking unterhielt sich der Autor und Ernährungswissenschaftler Roland Possin mit einem alten Chinesen über die Kunst des Teetrinkens Von ROLAND POSSIN Ausgabe vom 13.10.2001, Seite 35, anthroposophie Download (PDF)
Sanlitun – Pekings Quartier Latin Auf Sanlitun ist kaum ein Lokal älter als zwölf Monate. Einrichtung und Besitzer sind zumeist unkonventionell. Hier kann man westliche Freunde ausführen und auch jenseits luxuriöser Hotelpforten sehr gut leben. Und hier kann man sich bei etlichen Tassen Capuccino die Nacht um die Ohren hauen. Ein Rundgang durch das neue Künstler- und Intellektuellenviertel in der Hauptstadt Chinas ■ Von Georg Blume (Text) und Rong Rong (Fotos) Von Georg Blume Ausgabe vom 24.10.1998, Seite , Reise