taz.de

Erntehelfer arbeiten auf einem Erdbeerfeld.

Mindestlohnverstöße bei Landwirten

Kontrollen finden kaum statt

Bevor bei niedersächsischen Bauern der Zoll kontrolliert, können Jahrzehnte vergehen. Saisonarbeiter:innen sind den Betrieben ausgeliefert.

Von Harff-Peter Schönherr

18.6.2022

Weingüter stellen auf Ökobetrieb um

Der Tropfen wird Bio

Drei Topweingüter im Kaiserstuhl wollen ihre Rebflächen künftig ökologisch bewirtschaften. Zuvor verzeichneten Winzer hohe Ertragseinbußen.

Von Manfred Kriener

17.6.2022

Klage gegen Greenpeace in Spanien

Massentierhalter gegen Aktivist

Ein riesiger Rinderhaltungsbetrieb in Spanien verklagt einen Greenpeace-Sprecher. Das Unternehmen wirft ihm Verleumdung vor.

Von Reiner Wandler

15.6.2022

Methanemissionen in der Landwirtschaft

Weniger Wiederkäuer bitte

Die Viehzucht verursacht über die Hälfte der Methanemissionen in der EU. Die Deutsche Umwelthilfe fordert daher, weniger Rinder und Schafe zu halten.

Von Josa Zeitlinger

15.6.2022

Wolodimir Selenski spricht in ein Mikrofon vor einer EU-Flagge

+++ Nachrichten zum Ukrainekrieg +++

Deutschland bekommt weniger Gas

Gazprom reduziert seine Lieferungen durch die Ostseepipeline um 40 Prozent. Selenski verspricht die Befreiung der besetzten Gebiete – inklusive der Krim.

14.6.2022

Landwirtschaft und Klima

Klimaretterin Kuh

Das Rind rülpst das Treibhaus voll und verdirbt dem Veganer den Appetit. Doch seine Freunde sind überzeugt: Die Tiere können dem Klima helfen.

Von Dominik Baur

15.6.2022

Özdemir plant Tierhaltungskennzeichnung

Ferkelchen bleibt außen vor

Kommentar von Jost Maurin

Gut, dass Agrarminister Özdemir die neue Tierhaltungskennzeichnung vorschreiben will. Aber sie wird das Leben nur weniger Tiere wirklich verbessern.

11.6.2022

Auf einem Feld wird Spargel mit einem Spargelstecher geerntet.

Theatermacher über Ernte-Ausbeutung

„Wer holt die Nahrung vom Feld?“

Das Drama vom billigen Spargel: Ein Stück lässt in Bremen Feldarbeiter*innen auf der Bühne zu Wort kommen.

Interview von Nora Diekmann

11.6.2022

Cem Özdemirs Fleischlabel

Das Schnitzel hat seinen Preis

Kommentar von Hanna Gersmann

Das geplante Tierwohllabel hat einige Schwächen. Aber es lenkt den Blick darauf, was in der Debatte um Fleischpreise reichlich schief läuft.

7.6.2022

Zwei Personen renne in einen See zum Baden.

EU-Daten zur Wasserqualität

Für SchwimmerInnen ungefährlich

Die Gewässerqualität ist an den meisten Badestellen in Deutschland und Europa gut. Das ökologische Gleichgewicht kann dennoch beeinträchtigt sein.

5.6.2022

Nahaufnahme einer Erdhummel, die auf einer gelben Blüte sitzt

Studie zeigt gestörte Wärmeregulierung

Glyphosat beeinträchtigt Hummeln

Das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat kann Honigbienen stark zusetzen. Nun haben Biologinnen den Effekt des Herbizids auf Erdhummeln untersucht.

3.6.2022

Weniger Pro-Kopf-Verbrauch

Wachsende Milchskepsis

Laut einer aktuellen Statistik verbrauchen die Menschen in Deutschland so wenig Milch wie zuletzt 1991. Auch die Milch-Produktion wird weniger.

1.6.2022

behandschuhte Hand zeiht Spargelstange aus dem Erdreich

Deutscher Spargel verkauft sich schlecht

Stängelgold in der Krise

Niedersachsens Spargelbauern sind unter Druck. Ihr Absatz schwindet, nicht nur durch Billigimporte. Die Branche dürfte weiter schrumpfen.

Von Harff-Peter Schönherr

5.6.2022

Arbeiter pflügen ein Weizenfeld im Westen der Ukraine

Gestiegene Getreidepreise

Putins Weizenlüge

Kommentar von Jost Maurin

Anders als der russische Präsident behauptet, sind die Sanktionen des Westens nicht verantwortlich für den Preisanstieg bei Lebensmitteln.

29.5.2022

Martina Diehl steht, die Arme hinter dem Rücken verschränkt, in einem blühenden Beet

Biodiversität in Niedersachsen

Artenvielfalt als Beruf

In Niedersachsen gibt es jetzt Biodiversitäts-Berater. Eine davon ist Martina Diehl. Sie vermittelt zwischen Naturschutz und Landwirtschaft.

Von Harff-Peter Schönherr

28.5.2022

Verteilung der Argrarsubventionen der EU

Özdemir knickt vor Kommission ein

Nach Kritik der EU-Kommission will Agrarminister Özdemir sich schnellstmöglich um die Überarbeitung des Strategieplans aus seinem Haus kümmern.

Von Denis Pscheidl

24.5.2022

Ulf Allhoff-Cramer, Landwirt, sitzt auf einer Weide neben einer von seinen Kühen. Der Bio-Bauer macht den Autokonzern VW mitverantwortlich für Schäden an seinem Hof.

Klimaklage gegen VW

Landgericht hat Zweifel

Ein Bio-Bauer will VW rechtlich zwingen, mehr für den Klimaschutz zu tun. Am ersten Prozesstag hat sich der Richter allerdings skeptisch zur Klage geäußert.

20.5.2022