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„Blutende Veggieburger“

Trendbarometer Die dritte Berlin Food Week beginnt am 14. Oktober: Mehr als 35.000 Besucher werden wieder erwartet, die Zahl der „Foodies“ wächst stetig
Von Michael Pöppl

16.9.2017

taz.thema satt + selig,  S. 57

Spiritus Mundi

Vom „Männerabend“ bis zum „Stress im Büro“

Von Michael Pöppl

16.9.2017

taz.thema satt + selig,  S. 57

Vino Veritalia

Klassiker und Wundertüte

Von Michael Pöppl

15.7.2017

taz.thema satt + selig,  S. 51

Weinzeit

Bischöfe wissen, was gut ist

Von Michael Pöppl

20.5.2017

taz.thema satt + selig,  S. 51

Hammers Weinkostbar

Überraschung im Glas

Von Michael Pöppl

25.3.2017

taz.thema satt + selig,  S. 50

Im Siegel-Wald

Orientierung Das EU-Öko-Label ist für Ökoproduzenten und Händler von Bedeutung. Aber es ginge noch besser
Von Michael Pöppl

15.2.2017

Biofach,  S. 19

Vin Aqua Vin

Vielleicht eine Anspielung auf Kanaan

Von Michael Pöppl

21.1.2017

taz.thema satt + selig,  S. 51

Weinhandlung Pabst

Eine Zeitreise zu Winterweinen

Von Michael Pöppl

26.11.2016

taz.thema satt + selig,  S. 51

Vinothek Mitte

Mit viel Herzblut

Von Michael Pöppl

1.10.2016

taz.thema satt + selig,  S. 50

Ein gutes Rezept

Gastronomie Über 250 Küchenchefs engagieren sich für Fairness in ihren Restaurants und Cafés. Bioqualität und Nachhaltigkeit sind schon seit vielen Jahren große Themen in der Branche. Doch der dritte Aspekt rundet das Konzept erst so richtig ab
Von Michael Pöppl

17.9.2016

Fairer Handel,  S. 47

Markgräfler Weinhandlung

Süffig, gut und edel

Von Michael Pöppl

16.7.2016

satt + selig,  S. 50

La Vendemmia

Guter Kumpel und Mädchenbrause

Von Michael Pöppl

21.5.2016

taz.thema,  S. 51

NOER

Wachmacher und Entschleuniger

Von Michael Pöppl

19.3.2016

taz.thema satt + selig,  S. 51

Köpenicker Weinladen

Grüner Apfel und Meeresbrise

Von Michael Pöppl

16.1.2016

Berlin,  S. 51

Lampari

Veganer Weg in die Flasche

Von Michael Pöppl

31.10.2015

taz.thema satt + selig,  S. 50

Die Kochenden Gärten von Steinhöfel

Land entdecken Wo früher einmal Schlossgarten war und dann LPG, wachsen heute alte regionale Gemüsesorten, die vom Aussterben bedroht waren. Von Mai bis Ende September können diese Sorten bei Kochkursen im brandenburgischen Steinhöfel entdeckt werden
Von Michael Pöppl

5.9.2015

taz.thema: satt + selig,  S. 49

Not only Riesling

Rheinisch-mediterrane Liaison

Von Michael Pöppl

5.9.2015

taz.thema: satt + selig,  S. 50

VINICULTURE

Das Urwüchsige suchen, finden und trinken

Von MICHAEL PÖPPL

16.5.2015

SATT UND SELIG,  S. 50

Willkommen in Omas Garten

ERFRISCHUNG Immer mehr Lokale in Berlin bieten hausgemachte Limonaden an, das ideale Getränk an einem heißen Frühlingsnachmittag. Nicht nur Früchte machen den Geschmack für die richtige Mischung zwischen süß und säuerlich
Von MICHAEL PÖPPL

16.5.2015

SATT UND SELIG,  S. 51

BARRIO

Weine für die hedonistische Internationale

Von MICHAEL PÖPPL

28.3.2015

SATT UND SELIG,  S. 51