Algen auf dem Teller Eine Portion Unterwasserwelt Ein Start-up bereitet vegane Salate aus Algen zu. Die Gewächse haben hierzulande als Nahrungsmittel bislang keinen leichten Stand. Von Anselm Denfeld 5.7.2020
A Change is nebenan Mitten in Berlin macht das Projekt Frieda Süd inklusive Stadtteilpolitik Von Anselm Denfeld Ausgabe vom 8.2.2020, Seite 30, taz lab Download (PDF)
