Fisch zubereiten Von der Kieme bis zur Flosse Jenseits von Fischstäbchen: Im aufregendsten Kochbuch des Jahres zeigt der Australier Josh Niland, wie man Fisch ganzheitlich verarbeitet. Von Jörn Kabisch 5.12.2021
Gesundes Essen für wenig Geld Ohne Kochen geht es nicht Wer wenig Geld hat, kann sich nicht gesund und wohlschmeckend ernähren, heißt es oft. Der Rentner Kurt Möbus zeigt, dass es doch möglich ist. Von Simone Schmollack 19.11.2021
Herbstzeit ist Kürbiszeit Süß und salzig, warm und kalt Kolumne Pflanzen essen von Ariane Sommer Kürbisse schmecken nicht nur als Suppe oder zu Nudeln, sondern auch als Kuchen und Dessert. Einfach mal ausprobieren. 17.10.2021
Ausgewählt und angezählt Der Supersonntag ist gelaufen, gleich sechs Kreuze durften die Berliner*innen machen. Natürlich waren nicht alle glücklich über das Ergebnis, manche nicht mal über den Verlauf der Abstimmung. Die taz kürt die Sieger und Verlierer Von Bert Schulz und Anna Klöpper Ausgabe vom 2.10.2021, Seite 41, schwerpunkt Download (PDF)
Kleine Parteien bei der Berlin-Wahl Ehrenwert, aber sinnlos Essay von Erik Peter Wer am 26. September für eine Kleinpartei votiert, verschenkt seine Stimme – und könnte einem konservativen Senat zur Mehrheit verhelfen. 18.9.2021
Notstand in der Pflege Die kranken Häuser heilen Die überlasteten Beschäftigten der landeseigenen Kliniken in Berlin kämpfen für bessere Arbeitsbedingungen. Die Missstände sitzen tief im System. Von Timm Kühn 4.9.2021
Shoah-Gedenken bald ohne Überlebende Die letzten ZeugInnen Mit Esther Bejarano ist kürzlich eine der letzten Shoah-Überlebenden in Hamburg gestorben. Das wird die Gedenkkultur weiter verändern. Von Petra Schellen 27.8.2021
Folgen der Klimaerhitzung Im Hochrisikoland Deutschland hatte in den vergangenen 20 Jahren mit die größten Klimaschäden zu verzeichnen. Vor Ort beginnt man sich darauf einzustellen. Von Gernot Knödler 6.8.2021
Ende Gelände im Norden Gegen Klimasünder abhängen Aktivist*innen von Ende Gelände kommen zum ersten Mal nach Norddeutschland. Sie protestieren gegen das geplante Erdgas-Terminal in Brunsbüttel. Von Katharina Schipkowski 23.7.2021
Ausstellungen im Humboldt Forum öffnen Take it easy, altes Haus Fassade und Kuppel des rekonstruierten Stadtschlosses werden Berlin noch lange Zeit beschäftigen. Nun öffnen sechs Ausstellungen. Von Susanne Messmer 18.7.2021
Die neuen Öko-Frachter Auch die Schifffahrt muss ihren CO2-Ausstoß drastisch reduzieren, doch die Reeder zieren sich noch, die innovativen Windkraft-Lösungen zu nutzen43–45 Von Jan Zier Ausgabe vom 3.7.2021, Seite 53, nord Download (PDF)
Raub, Reue, Rückgabe Deutsche Museen besitzen zahlreiche Kunstwerke, auf die sie lange einen Anspruch zu haben wähnten – obwohl die Figuren im damaligen Königreich Benin in Westafrika geraubt wurden. Doch vor der Präsentation der Objekte im wieder aufgebauten Berliner Preußenschloss nimmt die Diskussion um ihre Rückgabe an Fahrt auf43-45 Von Petra Schellen Ausgabe vom 22.5.2021, Seite 53, nord Download (PDF)
Benin-Bronzen und die Rückgabedebatte Raub, Reue, Rückgabe Deutsche Museen besitzen viele Kunstwerke, die einst in Benin geraubt wurden. Vor deren Präsentation im Humboldt Forum nimmt die Rückgabedebatte Fahrt auf. Von Petra Schellen 22.5.2021
Die Berliner SPD und das Volksbegehren Kampf gegen die Mieterschaft In Berlin herrscht seit Ende des Weltkriegs Wohnungsnot. Vor allem die SPD ist dafür verantwortlich. Warum Vergesellschaftung sinnvoll ist. Von Michael Sontheimer 10.4.2021
Nach dem Mord an Sarah Everard Wenn Angst normal ist Nach dem Mord an der Britin Sarah Everard ist die Debatte um die Bedrohung von Frauen im öffentlichen Raum wieder aufgeflammt. Ein Aufschrei. Von Nele Aulbert 2.4.2021
Da rollt was auf uns zu Berlin fährt Fahrrad. Und in Pandemiezeiten werden es immer mehr, die in die Pedale treten. Die Fahrradbranche verzeichnet gigantische Zuwächse. Noch sind die Lager gefüllt, aber die Nachfrage ist so groß, dass der Nachschub knapp werden könnte Von Plutonia Plarre Ausgabe vom 3.4.2021, Seite 41, schwerpunkt Download (PDF)
Teilenlernen Was bringen Sharing-Angebote für die umwelt- und menschen-freundliche Mobilität in Berlin? Beim Carsharing ist das noch ungeklärt: Die Anbieter klagen über unfaire Rahmenbedingungen,die Politik fürchtet noch mehr Individualverkehr in der Stadt. Ein neues Gesetz soll das Angebot regulieren Von Claudius Prößer Ausgabe vom 23.1.2021, Seite 41, schwerpunkt Download (PDF)
DasDunkelfeldimRegenbogen Auch lesbische Frauen erleben viel antiqueere Gewalt – und zeigen sie selten an: Das ist ein Ergebnis des bundesweit ersten Berichts zu trans- und homophober Gewalt, den der Berliner Senat veröffentlicht hat. Das Monitoring soll künftig alle zwei Jahre mit wechselnden Schwerpunkten erscheinen Von Nicole Opitz Ausgabe vom 9.1.2021, Seite 41, schwerpunkt Download (PDF)
2021 und Corona in Berlin Prognose mit Pandemie Corona wird den Wahlkampf, das Kulturleben und den Alltag vieler BerlinerInnen weiter einschränken. Aber es gibt Hoffnung. Vier Thesen. Von Bert Schulz 2.1.2021
Mietenpolitik in Hamburg Volk begehrt Deckelchen Ein Mietendeckel ist in Hamburg undenkbar. Doch die Volksinitiative „Keine Profite mit Boden und Miete“ könnte Neubauwohnungen bald billiger machen. Von Katharina Schipkowski 11.12.2020
