taz.de

Kein Döner ist illegal

Am Montag entscheidet der Stadtrat von Heilbronn über eine Obergrenze für Dönerläden und andere Geschäfte, wie sie die dortige CDU fordert. Rechtlich ist die Lage ziemlich eindeutig

Von Benno Stieber

11.11.2024

inland, S. 6

Mario Ohno steht im rot-weiß geringelten Shirt und stützt sich auf einem Tisch ab

Der Hausbesuch

Künstler der gehobenen Gastlichkeit

In den Krimis von Wolfgang Schorlau hat der Ermittler einen Freund: Mario, der in seiner Wohnung ein Restaurant hat. Diesen Mario gibt es wirklich.

Von Nina Apin

15.9.2024

Der Hausbesuch

Neuanfang im Neuwirtshaus

Als der Krieg gegen die Ukraine begann, nahm Stephan Wichmann Geflüchtete in seinem Hotel auf. Sie leben mit regulären Gästen zusammen.

Von Marta Popowsla

24.12.2023

rot-gelbe McDonald Verpackungen auf einem Tablett

Tübinger Einwegsteuer gekippt

McDonald’s siegt

Der Verwaltungsgerichtshof Mannheim hat die Tübinger Verpackungsabgabe für unwirksam erklärt. Das dortige Experiment ist damit vorerst gescheitert.

Von Christian Rath

30.3.2022

Ein Mann sitzt in einer Dachwohnung unter Fenstern auf einem Sofa

Der Hausbesuch

Konstanz forever

Einst zog er wegen seiner Freundin nach Australien. Er hat sie verloren und sich gefunden. Vor allem hat er herausgefunden, wo er hingehört.

Von Tigran Petrosyan

15.2.2022

McDonalds-Werbund, die für Recycling wirbt

McDonald's klagt

Palmer verteidigt Einweg-Steuer

McDonald's klagt gegen Tübingens kommunale Abgabe für Einweggeschirr, Oberbürgermeister Boris Palmer verteidigt die Verbrauchssteuer.

Von Enno Schöningh

17.1.2022

Die Baracke des Clubs W71, im Hintergrund sieht man ein Fußballtor

50 Jahre Kultclub W71

Autochthone Reben

Aus der Baracke am Bolzplatz wurde ein Jazzclub. Und die Kleinstadt Weikersheim verwandelte sich zum Mekka für Musikfans aus Süddeutschland.

Von Helmut Böttiger

7.11.2021

Luftaufnahme Immenstaad am Bodensee mit Yachthafen

Klage gegen Coronaregeln

Ferienwohnpark gegen Regierung

Der Besitzer einer Wohnanlage für Touristen setzt die Bundesregierung mit einer Klage unter Druck. Er will für Geimpfte und Genesene öffnen dürfen.

Von Christian Rath

3.5.2021

Starkoch Vincent Klink über Schwaben

„Für Außenstehende unbegreiflich“

Vincent Klink ist Meisterkoch und Kritiker der Nahrungsmittelindustrie. Ein Gespräch über die Seele des württembergischen Schwabentums und Politik.

Interview von Harriet Wolff

14.3.2021

Chefinnen im Hotel- und Gastgewerbe

Mit Liebe zum Design

Sonja Hechler führt den Familienbetrieb Krone in Weil am Rhein. Und serviert beste regionale Küche in der neuen, alten Traditionsgaststätte.

Von Edith Kresta

13.9.2020

Eine Mitarbeiterin eines Hotels bezieht ein Bett.

Buchungen vor AfD-Parteitag storniert

Der Feind in meinem Hotelbett

Aus Sorge vor der Gefährdung anderer Gäste: Vor dem AfD-Bundesparteitag in Offenburg stornieren Hotels Buchungen von Parteianhängern.

Von Benno Stieber

5.3.2020

petition der woche

Schwulenbar in Sittenhaft genommen

11.1.2020

gesellschaft, S. 18

wie machen sie das?

Die Concierge

6.10.2018

gesellschaft, S. 18

die drei fragezeichen

„Ich bin kein Nachtwächter“

Von Leonie Gubela

23.7.2018

taz zwei, S. 14

GENUSS Sternekoch Vincent Klink über Gudrun Ensslins Leichenschmaus und die Nouvelle Cuisine

„Das Essen lief völlig aus dem Ruder“

Von Jörn Kabisch

2.9.2017

Dossier, S. 30

Anbrenne darf da nix

Küchenschlacht 41 Jahre lang führte Harald Wohlfahrt die „Schwarzwaldstube“ in Baiersbronn. Doch nun hätte der beste Koch Deutschlands seinen Chef beinahe vor dem Arbeitsgericht getroffen

Von Benno Stieber

27.7.2017

Wirtschaft + Umwelt, S. 8